Ceias de Natal e Ano Novo

O Navegador - Tender assado com especiarias
O Navegador - Tender assado com especiarias

O NAVEGADOR
A ceia de Natal do O Navegador, da premiada chef Teresa Corção, serve até seis pessoas.

Entre as sugestões estão saladas, guarnições e pratos principais como a Corôa de abade: bacalhau desfiado com batatas palha e cebolas fritas no azeite, lascas de presunto defumado, gratinado com molho bechamel de gemas caipiras e o tender assado com especiarias: com presunto assado com especiarias, mostarda e melado (FOTO).

Para a sobremesa, rabanadas perfeitas. As encomendas devem ser feitas até dia 18 de dezembro para entregas até o dia 24 do mesmo mês, até 12h.  

Serviço:
O Navegador: Avenida Rio Branco, 180 / 6º andar – Clube Naval.
Telefone: 2262-6037
Valor: R$ 1.590,00 + Transporte
As encomendas devem ser feitas até o dia 18 de dezembro e as entregas serão feitas até o dia 22 de dezembro.

GABBIANO

Bacalhau Gabbiano - Foto Pedro Lopes
Bacalhau Gabbiano – Foto Pedro Lopes

O chef Romano Fontanive preparou um cardápio especial para quem quiser encomendar a ceia de Natal e Ano Novo no Gabbiano Ristorante, na Barra. O menu está repleto de pratos que vão desde legumes grelhados a sobremesas. Entre os destaques Paleta de cordeiro assada (serve de 4 a 6 porções – R$ 340), Arroz de pato com azeitonas, paio, cebola e Páprica (R$50,00 – individual) e o Bacalhau ao forno com batatas, ovos, cebolas e azeitonas ao vinho branco (92,00 – individual). O cardápio conta ainda com Rabanada com doce de leite (R$ 15,00 – 2 fatias), entre outras delícias. As encomendas devem ser feitas até 15 de dezembro. Os valores, que são definidos por produto e quantidade, variam de R$8 a R$780.

Serviço:
Gabbiano Ristorante
Endereço: Av. das Américas, 3255, lj: 142 – Shopping Barra Garden
Encomendas: (21) 3153-5529 e gabbiano@gabbiano.com.br                                             

GULA GULA

Gula Gula - Folhado de Bacalhau - foto: Rodrigo Azevedo
Gula Gula – Folhado de Bacalhau – foto: Rodrigo Azevedo

No Gula Gula, a chef Nanda de Lamare preparou várias opções  para encomendas de Natal e Ano Novo.

Entre as opções inéditas, as saladas de grão de bico com atum; de sete grãos com frutas secas, nuts e frango desfiado;  de uvas, maçã e queijo minas ao molho de iogurte; e de lentilha com bacon, linguiça e damasco (todas R$ 65 a porção média ou R$ 95, a grande) levam ingredientes em alta na temporada em receitas desenvolvidas pela chef com o conceito do restaurante. São receitas carregadas de significado, que despertam boas recordações de encontros que guardamos na memória.

As tortas de cebola (R$ 140, serve de 10 a 12 pessoas), queijo minas (R$ 155, serve de 10 a 12 pessoas), espinafre (R$ 159, serve de 10 a 2 pessoas), três queijos (R$ 159, serve de 10 a 12 pessoas) e brie com damasco (R$ 135, serve de 10 a 12 pessoas), outras conhecidas do público,também podem ser encomendadas. Junto com elas, deliciosos bocados para as mesas de fim de ano são os folhados de frango com catupiry (R$ 184, serve de 10 a 12 pessoas); de bacalhau (R$ 234, serve de 10 a 12 pessoas); e o escondidinho de bacalhau com batata doce (R$ 234).

Na sobremesa, destaque para o brigadeirão (R$108) e o pudim de leite condensado, outro bestseller nas lojas do Gula Gula(R$ 95). Também servem de 10 a 12 pessoas.

Encomendas:
Para Natal, até 20/12.
Para Ano Novo, até 27/12.
Para demais datas de confraternização, fazer o pedido com 48 horas de antecedência.

Serviço:
Gula Gula Gávea – Rua Marques de São Vicente, 52 – Loja 136. Shopping da Gávea. Tel.: 2239-5594. Domingo a quinta-feira, das 12:00 às 23:00; Sexta-feira e sábado, das 12:00 às 00:00. Cartões: Mastercard, Visa e Diners.

LA MOLE

La Mole - Peru com castanhas - foto: Ffernando Veiga
La Mole – Peru com castanhas – foto: Ffernando Veiga

No La Mole, as opções natalinas incluem o bacalhau em natas: bacalhau em natas sobre leito de batatas, cobertos com molho branco, muçarela e batata palha (R$44,00) e o Peru grelhado: servido com arroz de castanha e batatas ao forno com tomate seco (R$37,00).

Pra quem quiser montar a ceia, o restaurante oferece uma versão maior do peru grelhado (R$142,00) com rendimento para até 4 pessoas ou ainda combos que incluem o famoso couvert da casa .

Serviço:
La Mole Ipanema
Endereço: Rua Joana Angélica, 159 – Ipanema 
Horário de Funcionamento: de domingo à quinta, de 11h à meia-noite / sexta e sábado, de 11h à 1h. 
Telefone: 3460-0800

CONFEITARIA MANON

Chocotone - Confeitaria Manon Ouvidor - Foto: Eduardo Almeida
Chocotone – Confeitaria Manon Ouvidor – Foto: Eduardo Almeida

A tradicional Confeitaria Manon tem combos e pratos especiais para quem procura uma solução prática para a Ceia de Natal. Os combos trazem a refeição prontinha, da entrada à sobremesa, podendo servir de 15 até 50 pessoas.

O Combo Manon Bronze (R$ 1.055,00), que serve até 15 pessoas, inclui bolinhos de bacalhau (50 um.), rabanadas (60 un.), chester (1), lombinho (1), salada de bacalhau (1 kg), arroz à Grega (3 kg), salpicão (4 kg), maionese de legumes (2 kg), farofa (1 kg) e panetone (1).

As opções de pratos, também são diversas. Desde mini salgados fritos (R$ 64 o cento) ou de forno (R$ 90 o cento), até os tradicionais Lombinho (R$ 47/kg), Peru (R$ 49/kg), e Bacalhau Imperial (R$ 150/kg).

 A casa oferece ainda outras delícias natalinas, como a rabanada, tradicional (R$6,90), recheada de nutella ou de leite condensado (R$7,90). Para presentear, panetone (R$ 14,90) e chocotone (R$17,90), também disponíveis na versão mini (R$3,00/R$5,80).

As encomendas devem ser feitas até o dia 23 de dezembro. A retirada deverá ser feita até o dia 24 de dezembro, das 10h às 15h, na loja, na Rua do Ouvidor. O cardápio completo está disponível no site: https://www. confeitariamanon.com.br/ ceiadenatal .

Serviço:
Endereço: Rua do Ouvidor, 187 / 189 – Centro – Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 2221-0245.

MARGUTTA​

Margutta
Margutta

O restaurante Margutta, em Ipanema, oferece ceia de Natal pronta assinada pelo chef Paolo Neroni. Para começar as festividades, é possível escolher entre salada de bacalhau e grão de bico e salada de lentilha com frutos do mar. As opções de prato principal são cabrito ao forno e o tradicional bacalhau à moda. Para finalizar, palha italiana com calda de chocolate e amêndoas laminadas (oferecidas separadamente) ou rabanada especial da chef Conceição Neroni. O valor é de R$ 290 por pessoa para ceia de até quatro pessoas, o valor e a disponibilidade de vinhos e espumantes devem ser consultados. Encomendas podem ser feitas até o dia 18 de dezembro de 2017.

Serviço:                                                           
Margutta Ipanema
Av. Henrique Dumont, 62 – Ipanema, Rio de Janeiro
Telefone: 2259-3718
Email: margutta@margutta.com. br​