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junho 17, 2019
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Casa Carandaí e Lorenzô Bistrô comemora Dia das Mães com novas receitas

O empório gourmet mais premiado do Rio, a Casa Carandaí, e o Lorenzo Bistrô preparam receitas inéditas para comemorar o Dia das Mães com toda a família. 

Na Casa Carandaí há opções para quem quer levar para casa ou aproveitar o dia em nosso Café. Na rotisseria, oferecemos várias receitas especialmente para a data. São elas: Frango recheado com cogumelos (R$ 98/kg); Ravióli de camarão (R$ 130/kg), que pode ser acompanhado do molho bisque, vendido à parte (R$ 20/kg); e uma receita que nos remete às boas lembrança gastronômicas da infância, um clássico Arroz de Forno (R$ 92/kg). Há ainda outras novidades que também podem ser levadas para casa, na quantidade que desejarem: Salmão grelhado (R$ 173/kg), Confit de Pato (R$ 150/kg), Arroz de Amêndoas (R$ 85/kg), Purê de maçã e damasco (R$ 110/kg) e Farofa de Panko (R$ 90). Já no Café Carandaí, os clientes podem degustar algumas destas receitas para comer lá mesmo. É o caso do Arroz de forno (R$ 42), do Ravióli de camarão ao molho de bisque (R$ 48,50), e do Frango recheado com cogumelos e risotto de parmesão (R$ 46,50).

Já que a data vale um grande brinde em família, também é possível encontrar rótulos que harmonizam bem com as receitas: Don Bonifácio Brut, Serra Gaúcha (R$ 68); Don Pascual Sauvignon Blanc 2017, família Deicas, Uruguai (R$ 64); La Cuvée Rosé, Georges Dubouef, França (R$ 78); e Montepulciano d’ Abruzzo 2017, Caleo, Itália (R$ 69).

No Lorenzo Bistrô, a receita inédita será o Salmão ao molho de laranja com pimenta dedo-de-moça e risotto de parmesão (R$ 76). No cardápio há muitas outras opções para toda a família, começando pelo prato especial de domingo, nosso Poulet Rôti, que acompanha farofa, batatinhas assadas e arroz (R$ 115), e que serve até três pessoas. Outras boas pedidas são: Brandade de bacalhau com torradas de baguette na chapa (R$ 46), Ravióli de abóbora ao triplo burro com carne seca crocante (R$ 54), Milanesa de mignon e risotto de limão siciliano (R$ 69), além dos clássicos, como o Steak au Poivre (R$ 69), a novidade no menu, Schnitzel de frango com salada de mini batatas com mostarda em grãos (R$ 54), entre tantas outras.

As novidades estão disponíveis a partir de 10 de maio até o domingo das mães. Na Casa Carandaí, encomendas podem ser feitas com antecedência pelos telefones (21) 3114-0179 e 2259-8765.

CASA CARANDAÍ
Rua Lopes Quintas 165, Jardim Botânico – Telefones: (21) 3114-0179/ 2259-8765
Horários: de 2ª feira a sábado, das 8h30 às 21h; domingo, das 8h30 às 18h.

LORENZO BISTRÔ
Rua Visconde  de Carandaí 2 – Jardim Botânico (esquina com a Rua Lopes Quintas)
Reservas:  (21) 3114-0855 / 2294-7830
Horário: de 2ª a 5ª feira, das 12h às 23h; 6ª feira, das 12h às 0h; sábado, das 13h à 0h; domingo, das 13h às 17h30.

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