21.9 C
New York
junho 26, 2019
Gastronomia

Carnaval com feijoada premiada na Academia da Cachaça 

Feijoada - Academia da Cachaca (foto: Berg Silva)
Feijoada - Academia da Cachaca (foto: Berg Silva)

Faltando um mês para o Carnaval, as feijoadas se espalham pelo Rio de Janeiro e são a pedida certa no cardápio de vários restaurantes. Na Academia da Cachaça, o prato tipicamente brasileiro foi considerado a melhor feijoada do Brasil, pelo prêmio Melhores do Ano da Revista Prazeres da Mesa (2017), e é servido diariamente nas filiais do Leblon e da Barra da Tijuca.   

A tradicional feijoada da casa (R$109,50 – duas pessoas) chega à mesa numa panela de barro e leva carnes nobres (carne de charque, costelinha, lombo, paio e linguiça fina), acompanhada de arroz, couve, farofa, laranja e uma dose de “melzinho”.  

Melzinho - Academia da Cachaca - foto: Berg Silva Melzinho – Academia da Cachaca – foto: Berg Silva

Para acompanhar os dias de folia, a dica da Academia da Cachaça são as batidas, que podem ser compradas em garrafinhas para levar para os blocos. Entre as opções estão a de Cupuaçu, Coco, Maracujá e Pitanga. Os sabores estão disponíveis em três tamanhos diferentes de garrafinhas: 300ml: R$17,00| 500ml: R$28,00| 750ml: R$38,00. Além disso, a casa sugere ainda o famoso Melzinho (300ml:R$23,00| 500ml:R$39,00), feito de cachaça envelhecida com mel e limão.  
 
Serviço:    
Academia da Cachaça  
  
LEBLON  

Endereço: Rua Conde Bernadotte, 26, Leblon, Rio de Janeiro.       
Telefone: (21) 2529-2680 / 2239-1542     
Horário de funcionamento:      
Segunda a quinta, de 12h até 00h. Sexta a domingo, de 12h até 01h     

BARRA DA TIJUCA    
Endereço: Av. Armando Lombardi, 800 – Loja 65- L (Cond. Condado de Cascais)    
Telefone: (21) 2492-1159 / 2493-7956    
Horário de funcionamento:     
Terça a quinta, de 12h até 00h. Sexta e sábado, de 12h até 01h. Domingo, de 12h até 19h.    
Cc/Cd: Visa/Elo – crédito e débito | Master/Diners – crédito e débito | Amex | Alelo/Visa Vale | Ticket Eletrônico | Sodexo    
www.academiadacachaca.com.br  

Posts relacionados

Amelie Creperie et Bistrot lança Festival de Palmito

Redação

Bergut está com novidades no cardápio

Redação

Novidade na orla da Barra da Tijuca

Redação

Café com cachaça no interior do Rio 

Redação

Dia dos Namorados no Maria e o Boi e Kō Bā Izakaya

Redação

Restaurante Obeiju, no Vogue Square Hotel, oferece café da manhã e brunch especiais no dia 1º de janeiro

Redação

Deixe um comentário