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maio 23, 2019
Gastronomia

Café e Bistrô 18 do Forte oferece cardápio especial durante o feriadão

Menu diferenciado começa na Sexta-feira Santa e se estende até terça, no Dia de São Jorge

O Café e Bistrô 18 do Forte, localizado no Forte de Copacabana, preparou um cardápio especial para o feriadão que começa nesta Sexta-feira da Paixão e se estende até terça-feira, dia 23, quando é comemorado o Dia de São Jorge. Independente da religião, as opções de pratos são de deixar qualquer um com água na boca. Sem contar a vista do local, que é sempre uma atração à parte.

Na sexta-feira (19/04), o prato especial será o Badejo Grelhado com Pirão de Camarão (R$ 68). No sábado (20/04), será servido o Nhoque de Baroa com Vieiras (R$ 72). No Domingo de Páscoa (21/04), o bistrô oferece o Arroz de Bacalhau do Porto (R$ 78).

Na segunda (22/04), é comemorado o Dia da Mandioca. As opções incluem os Dados de tapioca (R$ 32), que combina cubos de tapioca, queijo da Canastra e ragu de carne seca, o Bobó de camarão (R$ 66), preparado com camarões frescos com creme de aipim e aquele tempero, arroz de coco e palha da casa, ou ainda os Churros do Forte (R$ 24), que são recheados com creme de brigadeiro e servidos com sorvete de tapioca artesanal.

Já na terça, será dia de celebrar um dos santos mais populares na cidade do Rio de Janeiro: São Jorge. As comemorações pela data incluem diversas celebrações de culto e homenagem ao santo, além da tradicional feijoada. No Café 18 do Forte, os clientes poderão apreciar o prato (R$ 98 – serve duas pessoas), que é preparado com uma receita clássica, composta de mix de carnes, caldinho, couve salteada na manteiga e alho e farofa de bacon, e ainda acompanha torresmos e laranja.

Café 18 do Forte
Aberto em 2010, o Café e Bistrô 18 do Forte oferece um cardápio autoral e com ingredientes selecionados e frescos, com a assinatura do chef – e proprietário – Eduardo Araújo. Do café da manhã a releituras de pratos de clássicos, passando por criações exclusivas, a atenção a cada detalhe e etapa do preparo refletem no sabor que é levado à mesa. A Casa tem como marca a aposta em fornecedores locais, especialmente pequenos produtores do estado do Rio, e investe constantemente na qualificação do atendimento e na seleção de novos sabores. Localizado dentro do Forte de Copacabana, o bistrô conta com uma vista panorâmica para um dos mais famosos cartões postais do mundo, a praia de Copacabana, para ser curtida com tranquilidade e segurança.

SERVIÇO
Endereço: Praça Coronel Eugênio Franco, nº 01 – Museu do Exército (Forte de Copacabana)
Telefone: 2523-0171
Horário: de terça a domingo, de 10h a 20h.
Instagram: @cafe18doforte

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