18.5 C
Rio de Janeiro
novembro 20, 2018
Gastronomia

Butekão reúne pratos consagrados de outros bares em um único menu

Bolinho de arroz
Bolinho de arroz

Nascido da ideia de reunir receitas consagradas de diversos botecos da cidade, o Butekão tem se tornado referência no Recreio dos Bandeirante quando o assunto é gastronomia de bar. Para elaborar o cardápio, os proprietários contaram com a colaboração de proprietários de casas como Cachambeer, Enchendo Linguiça e Bar do Momo. “Nós somos amigos e sempre frequentamos esses lugares. Daí surgiu a ideia de reunir várias delícias em um lugar só”, conta Ronnie Costa, um dos sócios. “Para reproduzir fielmente os pratos a nossa equipe passou por treinamento na cozinha desses outros lugares”, completa.

Uma boa pedida é começar com petiscos como o Bolinho de Feijoada (Cachambeer), por R$7,90, Bolovo (Bar do Momo), R$13,90, e o Croquete (Cachambeer), por R$7,90. Outros pratos que fazem sucesso são a Moela, servida com creme de batata doce e chimichurri (Bar do Momo), R$27,90, a Linguiça Croc – linguicinha especial envolta em fina fatia de batata chips crocante (Enchendo Linguiça), R$65,90 e o Butekão Atolado – costela desfiada com creme de aipim e queijo meia cura ralado (Bar do Momo), por R$29,90. Existem ainda opções ideais para dividir com a família e os amigos como a Costela Bovina no Bafo, acompanhada de arroz branco, batata rústica, farofa e vinagrete (Cachambeer), por R$99,90.

O menu da casa conta ainda com outras iguarias clássicas da gastronomia de bar como o Pescoço de Peru, R$34,90, e o Joelho de Porco, servido com purê de batata e molho barbecue, por R$83,90. Frango à Passarinho, R$44,90, Fish and Chip, R$49,90, Filé Aperitivo, R$74,90 e Jiló Recheado com Costela, R$39,90, e pastéis variados também estão entre as opções. Saladas, sanduíches e hambúrgueres completam o cardápio. Para acompanhar, o restaurante oferece ainda uma vasta carta de bebidas com coquetéis queridos do público como Aperol Spritz (R$29,90), Moscow Mule (R$33,90) e Michelada (R$26,90).

Butekão
Endereço: Avenida Lúcio Costa, 17700 – Recreio dos Bandeirantes
Telefone: (21) 3040-0891
Horário de funcionamento: Segunda a sexta de 17h até 1h e sábados, domingos e feriados de 12h até 1h.
Facebook: https://www.facebook.com/butekaorestaurante/
Instagram: https://www.instagram.com/butekaobar/
Brinquedoteca: sim

Posts relacionados

Vendita lança menu enxuto com sanduíches e aperitivos

Redação

Menu infantil é a grande pedida para comemorar o dia com os pequenos, ainda mais quando os pais podem compartilhar também com o mesmo pedido

Redação

Estabelecimentos se preparam para o Dia das Crianças

Redação

Deixe um comentário