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junho 16, 2019
Gastronomia

Bacalhau na Páscoa do Pobre Juan

Bacalhau Pobre Juan
Bacalhau Pobre Juan

A sexta-feira Santa (19.4) é o momento do ano onde os peixes ganham destaque e tornam-se atração nos cardápios. O restaurante Pobre Juan, fará uma receita exclusiva para a ocasião, de quarta-feira (17.4) à domingo (21.4), será possível pedir o Bacalhau na brasa, feito com lombo de bacalhau, vegetais tostados, tapenade e emulsão de pimentão assado (R$ 96). 

A casa ainda oferece bons peixes grelhados na parrilla, a exemplo do Pirarucu com Talharim de Pupunha (R$ 93,90), com o peixe grelhado na brasa, acompanhado de talharim de palmito pupunha com toque de limão siciliano na manteiga de sálvia. Já o Salmão, vai uma generosa posta do peixe grelhado na brasa, servido com Risoto de limão siciliano (R$ 94,90).

Outra boa sugestão para a data é o Pulpo com risoto de legumes, tentáculos de polvo com risoto de legumes (R$ 82,90).

POBRE JUAN
Endereço:  Av.  das  Américas,  3.900    3º  andar  /  loja  301  
Shopping  Village  Mall  /  Barra  da  Tijuca  
Telefones:  3252.2637
Horário:  de  segunda  a  quinta  das  12h  às  23h;  Sexta  e  Sábado 
Sas  12h  às  24h  /  Domingo  das  12h  às  22h  

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