Amelie Creperie et Bistrot lança novo cardápio e apresenta as principais novidades com menu fechado

A Amelie Creperie et Bistrot, crêperie de inspiração francesa com receitas típicas da região da Bretanha, renova o cardápio. As novas receitas mesclam o charme parisiense com ingredientes tipicamente brasileiros. Para apresentar as novidades, a chef Sálua Bueno preparou o menu especial de março, que viaja pelos novos sabores com entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$ 74,00 (individual). Para começar, a Seine, um tartar de salmão e maçã verde com salada de lentilhas. Continuando, Le Carrousel, uma galette de mousseline de banana da terra com camarões ao molho de moqueca; ou Av. Montaigne, uma galette de baroa com mignon suíno em tirinhas e trilogia de cogumelos ao perfume de alecrim; ou Vaux le Vicomte, steak de chorizo ao molho de vinho tinto com risoto de queijo de cabra e cogumelo. De sobremesa, crepe de goiabada cremosa e calda de queijo de cabra com sorvete de tapioca. Para harmonizar, as sugestões são o J.Bouchon Reserva Saungnon Blanc (R$ 109,00), do Chile; o Norton Pinot Noir Barrel Select (R$ 104,00), da Argentina; e o Pala Silenzi (R$ 112,00), da Itália. O menu fica em cartaz até 31/03.

Além das novidades apresentadas no menu especial de março, outras caras novas podem ser encontradas no cardápio, como a entradinha St. Germain, ceviche de peixe branco com abobrinhas e torradinhas de trigo sarraceno (R$ 29,00); e os pratos Pont des Amours, medalhão de mignon ao vinho tinto com arroz negro e aspargos (R$ 67,00); e o Orsay, que são camarões e bananas da terra flambados com cachaça ao molho picante de manga acompanhado de cuscuz marroquino (R$ 64,00).

Amelie Creperie e Bistrot (Gávea): Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea. Telefones: (21) 2249-9153. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site:www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Barra): Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra. Telefones:(21) 2408-3228. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site:www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Botafogo): Praia de Botafogo, 400 – Botafogo Praia Shopping, terceiro piso – Botafogo. Telefones: (21) 3557-2976. Capacidade: 50 lugares. Horário: de 12h às 23h30. Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Cartões eletrônicos de refeição: sodexo, alelo. Tíquetes: VR. Site: http://www.ameliecreperie.com.br/

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