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abril 22, 2019
Gastronomia

27 anos de amor à gastronomia

Chef Aylton (foto: Filico)
Chef Aylton (foto: Filico)

Há 27 anos, o então corretor de seguros, Aylton Oliveira, decidiu apostar no seu sonho de comandar as panelas, em um recanto afastado no centro da cidade. Vendeu a corretora, e trocou o terno pelo dólmã de chef, se mudou para Vargem Grande e passou a dedicar o seu tempo à aprazível rotina da criação de receitas (sobretudo de frutos do mar), distribuindo simpatia no salão com boas histórias e pilotando, com maestria, o fogão do restaurante Skunna.

O sonho deu certo e lá, todas as semanas, de quinta a domingo, junto com uma equipe afinada que está na casa desde os primórdios, se esmera para oferecer a melhor qualidade dos produtos, sempre frescos, e um atendimento personalizado. E escutar a voz das cozinheiras, também se tornou um grande aliado nessa jornada de sucesso. Por isso, no dia 08 de dezembro (sábado), a partir das 19:30h, há muito o que comemorar, afinal 27 anos não são 27 dias.

Camarão Pupunha
Camarão Pupunha

À noite, quando a casa se torna ainda mais aconchegante, contaremos com música ao vivo (MPB) e, além dos pratos que fazem parte do nosso cardápio, o chef Aylton Oliveira lançará a sugestão especial para a ocasião; Camarões Graúdos com Palmito Pupunha, ao molho de tomate e ervas, com um leve toque de vinho branco e acompanhados de arroz branco, que servem duas pessoas, por R$175,00.

Como sempre acontece, os clientes serão recebidos com uma taça de vinho chileno, tinto ou branco, para brindar o acontecimento!

“Cientes de que não fosse a fidelidade desses habitués não teríamos completado tantos anos de existência. Fica registrada a nossa gratidão e compromisso de mantermos o padrão de qualidade e atendimento”, afirma agradecido o restaurateur.

Skunna 27 anos : Dia 8 de dezembro, a partir da 19h30.

Único restaurante da região com ar condicionado. Estrada dos Bandeirantes, 23.363 – Vargem Grande. Tel. 2428.1213. 

Funcionamento: 5ª, das 11:30h às 24h, 6ª e sábado 11h30 às 00:30h, e domingo das 11h30 às 19h. Número total de mesas: 27 mesas, com capacidade para cerca de 110 pessoas. Aceita Visa, Elo, Dinners, Mastercard, Amex e Maestro. Estacionamento no local. 

Conta com um ambiente para as crianças (parquinho) e banheiro para cadeirantes.

Grupos Fechados: Atendemos também a jantares ou almoços na residência ou na Empresa.  Delivery: Nos Bairros de Vargem Grande, Vargem Pequena, Recreio, Barra da Tijuca e São Conrado.

Chef em casa com estrutura para atender até 300 pessoas, faz eventos como almoços, jantares e coquetéis de aniversário, casamento e batizado.
www.skunna.com.br /
 www.facebook.com/restauranteskunna<http://www.facebook.com/restauranteskunna / Instagram:@restauranteskunna /

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