Turismo cervejeiro na serra fluminense: Uma visita à Vila Sankt Gallen em Teresópolis

Foto: Victor Kling

Ao contrário do que muitos pensam, a Vila Sankt Gallen não é a fábrica da cervejaria. O local vem ganhando fama pelo seu Bier Tour. A Vila oferece, além deste, atrativos suficientes para os amantes da cultura cervejeira. As construções são inspiradas na arquitetura colonial germânica. Tudo isso, somado a uma boa dose de gastronomia, garantem um passeio que pode facilmente durar uma tarde inteira.

O Bier Tour é realizado num pequeno ambiente ao lado do Pub. Começa com uma breve visita aos 3 tanques que produzem chope exclusivamente para ser consumido na Vila. Temos uma aula sobre o processo produtivo e os ingredientes utilizados. Em seguida, somos convidados a sentar numa bancada para uma sessão de harmonização das cervejas Therezópolis com diversos queijos. No final, todos recebem uma bela e exclusiva taça da Sankt Gallen. O preço é 50 reais e a duração, em média, 30 minutos.

A Vila possui ainda um Pub e dois restaurantes, além da loja de cervejas e acessórios, e um Café. Nos menus figuram pratos voltados para o público cervejeiro. Um exemplo no “Harlekin Pub” é a Torta St. Patrick, feita com uma deliciosa massa folheada, com o recheio de carne de cordeiro, cozida com legumes, cogumelos e cerveja escura. Os preços das cervejas e dos chopes são bem acessíveis e o ambiente é bastante aconchegante. Na lojinha, infinitos modelos de taças, canecas e acessórios das marcas Sankt Gallen e Therezópolis.

Para os aficionados por cervejas especiais, vale a visita. Se quiser estender a estadia na cidade, pegue uma diária em algum hotel e aproveite o restante do tempo para conhecer o mirante do Dedo de Deus, o Parnaso (Parque Nacional da Serra dos Órgãos) – com seus poços e piscinas naturais, e não deixe de visitar o Bar do Vagão à noite, possuem uma carta com infinitas cervejas importadas!

Serviço:

As visitas do “Bier Tour” ocorrem aos Sábados, Domingos e Feriados. Para agendamento, consultar os horários e detalhes no site.

http://www.vilastgallen.com.br/interno/programacao.php

 

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