The Burger Experience invade cozinhas de bares tradicionais do Rio

Golden Pork
Golden Pork
O ano mal começou e o The Burger Experience já está com várias parcerias fechadas para levar os hambúrgueres artesanais para locais que estão dispostos a oferecer alta gastronomia. Na segunda quinzena de janeiro começam as tradicionais invasões que a marca faz em bares do Rio de Janeiro, sempre em parceria com cervejarias locais admiradas. 
 
A primeira invasão começa no Inverso Bar em parceria com a Three Monkeys. “Essa parceria fez com que a gente pensasse em alguma maneira de homenagear tanto o bar quanto a cervejaria”, diz o sócio Manoel Netto, responsável pelas receitas da marca.
 
Em homenagem ao bar foi criado o Inverso Burger, releitura do tradicional hambúrguer da marca com o topo do pão virado ao contrário, que garante uma quantidade extra de queijo derretido e lascas de bacon crocante em cima do pão. 
Para homenagear a cervejaria, nasceu o Golden Pork, versão molhadinha do tradicional Pulled Pork, com carne suína cozida na redução da primogênita da marca, a Three Monkeys Golden Ale. Além de deixar o sanduíche muito mais suculento, a cerveja garante um leve amargor à receita. 
 
O evento acontecerá no dia 16 de janeiro, a partir das 16h, no Inverso Bar. 
 
Endereço: Rua Mena Barreto, 22 – Botafogo
 
INVERSO BURGER (R$ 25,00)
Burger de 210g de carne black angus com queijo muçarela derretido, chutney de cebolas roxas, maionese temperada coberta pelo domo do pão invertido com mais queijo muçarela e lascas de bacon no pão de alho com ervas finas.
 
GOLDEN PORK (R$ 20,00)
Carne suína marinada e cozida na cerveja Three Monkey Golden Ale, que é desfiada e enriquecida em uma redução da cerveja com barbecue, finalizado com queijo prato no pão de farelo de trigo. 

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