Coelhinho da Páscoa o que trazes pra mim?

Cheeseburger vegetariano no Madero (foto: Nilo Biazetto)
Cheeseburger vegetariano no Madero (foto: Nilo Biazetto)
Bacalhau a Gomes Sá - páscoa na Oásis (foto: Berg Silva)
Bacalhau a Gomes Sá – páscoa na Oásis (foto: Berg Silva)

Tempo de bacalhau
Tradição na mesa dos brasileiros na sexta-feira santa, o bacalhau é o carro-chefe do buffet da Oásis no feriado temático (25). Entre as sugestões, oBacalhau à Gomes de Sá (bacalhau em lascas com batatas, azeitonas pretas, cebola caramelada e ovos) e o Bacalhau a moda Oásis (postas de bacalhau com batatas, cebolas, azeitonas pretas, pimentões ao forno ao azeite extra virgem. As sugestões fazem parte do buffet (R$115).

Oásis: Estrada do Joá, 136 – São Conrado. Telefone: 3322-3144/3322-2883. Hor. de funcionamento: das 11h às 24h, de terça a domingo.

Você pode substituir o peixe por… quinoa!

Cheeseburger vegetariano no Madero (foto: Nilo Biazetto)
Cheeseburger vegetariano no Madero (foto: Nilo Biazetto)

Um dos feriados mais familiares do ano, a Páscoa é tema de pratos e cardápios especiais em diversos restaurantes da cidade. No Madero, o menu especial para a sexta-feira santa sugere um almoço mais… informal – um inédito sanduíche vegetariano – o Cheeseburger Vegetariano Fit (Hamburger de quinoa, aveia, cenoura e temperos como cebola, cebolinha e alho poró, creme de palmito, cheddar low sódio light, alface, tomate e cebola assada. Acompanhado de salada – R$36).

Madero – Av. das Américas, 4666 – BarraShopping / New York City Center – Piso L2.  Barra da Tijuca – RJ. Tel: (21) 3089-1201.

Dando um bolo no coelhinho!

Fábrica de Bolo - Versão chocolate
Fábrica de Bolo – Versão chocolate


Coelhinho da Páscoa o que trazes pra mim? Deliciosos bolos de chocolate!! A Fábrica de Bolo Vó Alzira, conhecida por seus bolos caseiros tradicionais, tem duas versões imperdíveis para celebrar a data: o Bolo de Chocolate com nozes, o Bolo de chocolate com calda de brigadeiro e o Bolo Mesclado. A R$22 cada. Fábrica de Bolo Vó Alzira – Rua Ataulfo de Paiva 1174 – Leblon. Tel: 2529-8987

Mix de Páscoa (crédito/fotos – Bruno de Lima)
No restaurante Frontera, a sugestão para o buffet do chef Mark Kwaks é o Mix de frutos do mar (pedaços de lula, polvo, camarões e peixe branco marinados em solução cítrica) e o Bacalhau Espanhol A receita, levemente apimentada, é composta pelo pescado fresco, acompanhado de batatas molhadinhas, ovinhos de codorna, azeitonas e pimentões vermelhos. A sugestão faz parte do buffet (R$59)

Frontera Av. Armando Lombardi, 295 – Barra da Tijuca. Tel: (21) 3154-8400

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