Sugestões de Inverno Gabbiano Al Mare

Luigi Bosca e Brut Rosé
Luigi Bosca e Brut Rosé

Com a chegada do Inverno, o Gabbiano Al Mare, em Ipanema, destaca as novas sugestões do menu especialmente para a estação (entrada, prato principal e sobremesa – R$69,00). Para começar, Carpaccio de cherne branco de mergulho com perfumes e sabores do Mediterrâneo e verduras fritas; ou o Picadinho de pato e cogumelos com polenta e ovo de codorna poché. Como prato principal, Medalhão de cavala em crosta mediterrânea com risoto cítrico com tangerina confit; ou a Bochecha de vitela de leite braseada no vinho Malbec com purê de batatas. Para a sobremesa, Frustas frescas com sorvete ou Mousse de chocolate belga. Entre as bebidas, destaque para o vinho françês Veuve du Vernay Brut Rosé (R$104,00); o argentino Luigi Bosca Malbec (R$160,00); e o italiano Poderi del Paradiso Vin Santo DOC (R$202,00). O menu de inverno é válido, de domingo a quinta, no jantar (Exceto datas comemorativas).

Gabbiano Al Mare
Endereço: Av. Vieira Souto, 320 – Sol Ipanema Hotel
Telefone: 2521-6464  
Horário de funcionamento: 12h as 00h
Cartões de crédito: Sim: Amex, Visa, Diners e Master
Cartões de débito: Sim
Cartões de refeição: Não
Site: www.gabbiano.com.br

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