Sesc Santana promove workshop de gastronomia – Comida dos Orixás

Além da preparação, a história e a importância dos pratos na religião serão explorados

Comida dos Orixás
Comida dos Orixás

O Sesc Santana oferece, no dia 31 de março, quinta, às 19h, a oficina “Comida dos Orixás”, na qual será apresentado o processo de elaboração das principais oferendas alimentares originadas nos terreiros e difundidas na culinária brasileira, por meio de pratos típicos, como acarajé e xinxin de galinha. Ministrada por Pai Toninho de Oxum e mediada por Vagner Gonçalves.

O workshop faz parte do projeto “Tradição na Mesa” – A gastronomia entendida como elemento da identidade cultural, cujos ingredientes, preparo e partilha trazem memórias, histórias e trajetórias.

Serão enfatizados temas como: as formas de preparo e finalidades dos pratos que constituem a cozinha dos orixás, o papel da oferenda como forma de socialização, os ingredientes e a mitologia associada à importância das oferendas na relação das pessoas com as entidades.

As inscrições estão abertas desde de 02 de março, na Central de Atendimento, conforme disponibilidade de vagas. Haverá a degustação de um prato.

Serviço: Sesc Santana promove workshop de gastronomia – Comida dos Orixás
31 de março. Quinta, às 19h.
Livre. Grátis. Foyer do Teatro.
Inscrições: a partir de 02 de março na Central de Atendimento. 30 vagas, conforme disponibilidade.
Av. Luiz Dumont Villares, 579 – Jd. São Paulo
Estacionamento – R$10,00 a primeira hora e R$ 2,50 a hora adicional – desconto para credenciados.
Telefone para informações: (11) 2971-8700
Para informações sobre outras programações ligue 0800-118220 ou acesse o portal sescsp.org.br/santana

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