Roteiro olímpico nos restaurantes da Zona Sul

Casas investem em novidades e homenagens para conquistar o paladar dos cariocas e turistas que estão curtindo os Jogos no Rio

Quibes - Kit Torcida Adega

Viver uma Olimpíada não significa apenas conhecer a experiência esportiva, em suas diversas modalidades. É também descobrir a cidade e toda a sua cultura, pontos turísticos, pessoas e – por que não – os restaurantes e a gastronomia. Nesse quesito então, o Rio de Janeiro tem tradição de sobra e uma infinidade de opções para todos os gostos.

Prova disso são os diversos restaurantes da zona Sul da cidade, a qual concentra grande parte dos hotéis e hostels. Muitos deles prepararam novidades e até homenagens ao Rio para que turistas e cariocas aproveitem as Olimpíadas acompanhados pelos melhores sabores oferecidos pelas casas.

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Um deles é o tradicional e renomado Azumi, restaurante genuinamente japonês e familiar, que fica em Copacabana. A novidade na casa é que, pela primeira vez em 27 anos,  acaba de lançar um cardápio executivo para o almoço. No Japão, esse tipo de cardápio é muito famoso e conhecido como Teishoku. Une praticidade e equilíbrio e, normalmente, inclui Gohan (arroz), Tonjiru (sopa de missô), Tsukemono (conserva) e buffet de saladas.

Essa novidade do Azumi foi planejada cuidadosamente pela família Ohara – que comanda o restaurante – e contempla 13 opções, a partir do preço de R$ 50,00. A cada dia, a casa varia e escolhe três delas para o almoço, sempre com produtos muito frescos, com toda a qualidade já conhecida do restaurante. Entre os pratos, que serão servidos em charmosas caixinhas, estão o Tempura Teishoku, composto por Arroz, Tempura, Sopa, Nimono, Dashimaki e Tsukemono, o Teishoku Sushi, com Nigiri, Makimono, Sopa, Kara age, Dashimaki e Tsukemono, o Yakisoba Teishoku, que leva Sopa, Yakisoba, Nimono, Dashimaki e Tsukemono e o Rice Curry, que inclui Sopa, Curry, Nimono, Tonkatsu, Tsukemono e Ovo. Sem dúvida, uma infinidade de sabores de dar água na boca.

O horário de funcionamento para o almoço é entre 12:00 e 15h:00, todos os dias. Para aqueles que amam comida japonesa, independente das Olimpíadas, já podem comemorar o motivo a mais para curtir a casa e se render às delícias inesquecíveis da culinária japonesa.

Ainda na atmosfera japonesa, outro restaurante de grande expressão na cidade é o Yumê, localizado em um belo casarão tombado pelo patrimônio histórico no bairro do Horto, no Jardim Botânico. A ideia da casa foi homenagear um dos pratos prediletos dos cariocas, a feijoada, e lançar uma deliciosa versão oriental, que combina perfeitamente para esse período de torcida com os amigos, família e turismo na cidade.  

A feijoada oriental (R$120 por pessoa) segue a nossa receita tradicional até onde é possível; nos acompanhamentos, farofa de gergelim torrado, couve crocante e manga em tiras dão sabor especial ao caldo.

Partindo do Brasil para o  Japão, ingredientes orientais como, lula, camarão, polvo e cavaquinha, tomam o lugar das carnes e linguiças. Ingredientes legitimamente japoneses como feijão azuki, feijão moyashi, feijão bola verde, haddok inatura, missô e katsuobushi dão a base do prato. Para completar, acelga japonesa, arroz gohan, nirá, mandiopan e salada quente de cogumelos shiitake e shimeji.

E como todo bom prato pede uma harmonização perfeita, a caipirinha não poderia ficar de fora. Na versão do Yumê, ela é feita com Saquê e promete fechar com chave de ouro essa experiência gastronômica, que será inesquecível.

Saindo da rota nipônica, entra em cena o Adega do Cesare, restaurante tradicional do Rio que soma 50 anos no Posto 6, em Copacabana. A casa aqueceu os fornos para os Jogos Olímpicos e entrou no clima de torcida por uma boa classificação do Brasil no quadro de medalhas.   

Por conta disso, resolveu elaborar  um “kit torcida” (R$ 45,00) de dar água na boca, feito na medida pelo chef Nonato, para agradar ao paladar daqueles que vão assistir aos jogos e não dispensam excelentes sabores como acompanhamento.  

O kit é composto por seis cervejas Bohemia e mais seis petiscos deliciosos, como pastéis de camarão e carne seca, empadas de palmito, bolinhos de bacalhau, quibes assados e coxinhas. Sem dúvida, um combo muito bem servido para ninguém botar defeito.

Nos dias dos jogos de futebol do Brasil, o Adega ainda banca uma rodada de chope grátis para os clientes, a cada gol que o time fizer. O restaurante conta com três televisões modernas e todas ficam conectadas nos canais que transmitem as partidas.

SERVIÇO:

Yumê
Endereço: Rua Pacheco Leão nº 758 – Jardim Botânico – RJ
Telefone: 3205-7321
Horário de funcionamento: Segundas das 12h a 00h; Terças, quartas e quintas das 12h as 01h, Sextas e Sábados de 12h as 02h e Domingos de 12h a 00h
Cartões de débito e crédito: Todos
Estacionamento terceirizado: R$ 15,00
Entrega em domicílio por toda Zona Sul
www.yumekin.com

Azumi
Rua Ministro Viveiros de Castro, 127 – Copacabana Telefones 2541-4294/2295-1098

Número de lugares: 70 lugares (9 lugares balcão sushi, 11 lugares balcão grelhados, 24 lugares salão mesa, 25 a 40 lugares Tatami)

Horário de funcionamento: Segunda à domingo de 19:00h a meia noite. Sexta e sábado fecha 01h.     

Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard e Visa) Todos – Cartões de débito (Cheque eletrônico, Maestro, Redeshop, Visaelectron) Todos – Cartões de refeição (Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale) Nenhum – Tíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, vale Refeição) Nenhum

Manobrista no local

Entrega em domicílio por toda zona Sul

Adega do Cesare
Endereço: Rua Joaquim Nabuco n44 loja A e B, Copacabana, Rio de Janeiro
Telefone 2523-1429 – 2523-0467
Número de lugares: 72 
Horário de funcionamento: De 11h à 01h
Cartões de crédito: Todos – Cartões de débito: Todos – Cartões de refeição: Todos Tíquetes: Todos
www.adegadocesare.com.br

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