Restaurantes cariocas oferecem opções para apreciar na quarta-feira de cinzas

Bagatelle - Tartar de Boeuf (foto: Pati Barreto)
Bagatelle - Tartar de Boeuf (foto: Pati Barreto)

O Rio é uma cidade incrível com diversidades em todos os aspectos. No quesito gastronomia, existem opções para agradar a todos os gostos. Para que os foliões não fiquem desamparados na quarta-feira de cinzas, os estabelecimentos cariocas abrem suas portas e oferecem sugestões que vão de entradas e lanches até as sobremesas.

O Bagatelle, recém-chegado na cidade maravilhosa, abre os trabalhos dos comensais com o Tartare de Boeuf Bagatelle, delicioso tartare de mignon cortado na ponta da faca acompanhado de onion panko e salada (R$ 37,00).

Para quem prefere sanduíches que valem uma refeição o lugar certo é o restaurante Mironga. Localizado no Centro do Rio, o restaurateur Luiz Cláudio Varejão oferece o caprichado Classic Burger, hambúrguer de blend de carnes nobres feito na casa recheado com queijo minas meia cura, pupunha sautê, cebola roxa caramelizada, alface e tomate em um irresistível pão artesanal (R$ 26,00). No quiosque mais hypado da Lagoa, Palaphita Kitch, a sugestão é o sanduíche com influências amazônicas chamado Roupa Velha, feito na baguete recheada com carne assada desfiada na cerveja e refogada na chapa com cebola roxa (R$ 37,00).    

Como opção de jantar na quarta-feira de cinzas, a sugestão fica por conta do Gnocchão de ricota, do Riso Bistrô. O saboroso prato é preparado com ragu de carne de panela e grana padano (R$ 62,00).  

O deleite dos carnavalescos é oferecido pelo chef David Zisman, no restaurante Nam Thai. A nova sobremesa da casa, Tiramissu Tropical, é feita com maracujá, manga, abacaxi, queijo mascarpone, biscoitos italianos Lady’s Finger umedecidos em uma mistura de cointreau e suco de laranja (R$ 24,00).

Serviços:

Bagatelle – Praça Santos Dumont, 31 / 2º andar – Gávea. Reservas apenas pelo e-mail inforio@bistrotbagatelle.com.br. Quarta-feira 19h à 1h.

Mironga – Endereço: Avenida Rio Branco, 19 – Centro – Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2518-7727. Quarta-feira das 11h30 às 17h.

Palaphita Kitch – Avenida Epitácio Pessoa, s/nº – Quiosque 20 – Parque do Cantagalo, Lagoa Rodrigo de Freitas. Tel.: 2227-0837. Quarta-feira a partir das 18h.

Riso Bistrô – Rua Aníbal de Mendonça, 175, Ipanema. Tel.: 2147-8259. Quarta das 19h à 00h.

Nam Thai – Rua Rainha Guilhermina, 95 A/B, Leblon (90 pessoas). Tel: 2259-2962. Quarta-feira a partir das 19h.

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