Restaurante do Rio servem sopas e caldos para aquecer no frio

Intihuasi -Parihuela - foto: Ricardo Bhering

O frio chegou e para aquecer os cariocas, nada melhor do que um bom
caldo ou sopa. Por isso o Boteco Carioquinha estendeu o 6º Festival de
Caldos e Sopas do Boteco, na Lapa, que agora acontece até o fim do
mês. São 16 sabores, divididos entre clássicos e novidades. O
festival acontece diariamente de 12h à meia-noite e às segundas, das
11h30 às 15h e das 18h às 23h, tem rodízio com seis sabores por
R$24,90. No cardápio, pratos como Sopa alemã  de batatas, bacon e
linguiça defumada  (R$18,99), Caldo de Pato do Mato cozido com laranja
selvagem e cerveja wittibier (R$24,99), Caldo de Sururu com camarões a
moda nordestina (R$21,99), Caldo de Capelletti de queijo c/ alcatra
cozida na cerveja stout (R$ 22,99), entre outros.

No Cachambi, o tradicional restaurante Evandro’s serve dez sabores de
caldos ou sopas, que fazem parte do cardápio. Desde os clássicos como
Canja de galinha (R$ 19,90) e Legumes (R$ 19,90), passando por Creme
Palmito (R$21,90), até o caldo de Rã e a sopa Leão Veloso (R$21,90).

Na Tijuca, a padaria Rita de Cássia serve sopa de segunda à
quinta-feira, a partir das 18h. Todos os dias, a casa oferece três
opções, entre elas, o caldo verde e um sabor sem carne (R$9,50 a
unidade para comer no local / R$10,00 a unidade para levar para viagem).

Já no Intihuasi, restaurante peruano no Flamengo, a dica é
experimentar a Parihuela, uma versão peruana da sopa de frutos do mar
francesa bouillabaisse (R$ 75,00).

Rita de Cássia Gastronomia
Endereço: Rua Conde de Bonfim, nº28 – Tijuca
Telefone: 2264-1517
Horário (inclusive feriados): Segunda a sexta – 5:30h às 22h /
Sábado, Domingo e feriados – 6h às 22h
Site: www.ritacrio.com.br [1]

Intihuasi
Endereço: Rua Barão do Flamengo, 35 D – Flamengo
Telefones: (21) 2225-7653
Horário (inclusive em feriados): Terça a Quinta: 12:00h às 15h / 19h
às 23h; Sexta: 12h às 15h / 19h às 0h  e Sábado: 12:30h às 16h /
19h à 0h; Domingo 12:30 às 17h
Site:  www.intihuasi.art.br [2]

Restaurante Evandro´s
Endereço: Rua Cachambi 315 – Cachambi
Telefones: 2501-8437 e 2501-7773
Horário (inclusive em feriados): 11 às 0h todos os dias

6º Festival de Caldos e Sopas do Boteco Carioquinha
Endereço: Av. Gomes Freire, n 822 – Lapa | Tel: 2252-3025
Data: 30 de maio e 20 de junho
Horário (inclusive em feriados): Diariamente: meia-dia à meia-noite

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