Quinze rabanadas imperdíveis

Prosa na Cozinha (foto: Rodrigo Azevedo)
Prosa na Cozinha (foto: Rodrigo Azevedo)

Academia da Cachaça – Nas duas casas, no Leblon e na Barra, a rabanada (R$ 10,90 – duas unidades) chega recheada de doce de leite e é polvilhada com açúcar e canela.

Bar D’Hôtel – Quem optar pela ceia do Bar D’Hôtel, encontra, além de uma vista deslumbrante da orla carioca, opções preparadas pela chef Lydia Gonzalez especialmente para a data. Entre elas, destacam-se as originais rabanadas de paçoca com creme inglês. Preço: R$ 340 ceia completa + 11% de serviço (inclui bebidas não alcóolicas) TEMOS FOTO

Buffet Monique Benoliel – Neste fim de ano o Buffet Monique Benoliel preparou itens especiais para a ceia. Entre as opções de doces, estão “as rabanadas da vovó”, que chegam acompanhadas de creme de confeiteiro (R$ 180 – 100 unidades).  

CASA Vieira Souto – Para o menu de Ano Novo do restaurante (R$ R$ 450 + 12%), a chef Luciana Plaas criou uma receita de rabanada com doce de leite. 

Deli 43 –A Deli 43 oferece a rabanada tradicional (R$ 6,00 – mínimo de seis unidades) e rabanadas recheadas como a de calda de vinho do Porto (R$ 8,30 – mínimo de seis unidades), com frutas secas e nozes, e rabanada com brigadeiro (R$ 8,30 – mínimo de seis unidades). 

Cavist – Quem busca opções de ceias por encomenda para as festas de fim de ano, as quatro lojas do Cavist, em Ipanema, Barra, Shopping Leblon e Village Mall, oferecem um menu completo recheado de sugestões. Para fechar o jantar com chave de ouro, a dica são as clássicas rabanadas natalinas. As encomendas podem ser feitas até 21/12 para o Natal. E retiradas apenas nas lojas de Ipanema e Village Mall.

Eleven – O Eleven Rio, do estrelado chef Joachim Koerper, abriu as portas no Jardim Botânico, trazendo para a cidade mesmo padrão de excelência do 1 estrela Michelin Eleven europeu (localizado em ponto nobre de Lisboa). Para o final do ano, o restaurante preparou um menu especial (R$ 190 por pessoa), com uma entrada, duas opções de pratos principais e sobremesas. Para não fugir do clima natalino, uma das sobremesas é a tradicionalíssima rabanada, que vem servida com um delicioso sorvete de cumaru.

Empório Jardim – Já tentou diversificar o jantar de Natal com pratos fora do tradicional, mas que combinem com o restante da ceia? O Empório Jardim resolveu fugir do lugar comum e desenvolveu pelas mãos das chefs Paula Prandini e Iona Rothstein receitas criativas e saborosas. E como a refeição só fica completa com uma sobremesa deliciosa, a casa fez uma seleção de dar água na boca. A clássica rabanada não poderia ficar de fora (R$ R$ 11,50 a unidade), que chega com uma combinação que promete agradar o mais exigente paladar, doce de leite com especiarias. As encomendas podem ser feitas no Empório Jardim ou pelo e-mail: comercial@emporiojardimrio.com.br. Natal: até 20/12 com retirada no local dia 24/12, das 09h às 14h. Ano Novo: até 27/12 com retirada no local dia 31, das 09h às 14h. Forma de pagamento: antecipado.

Fratelli – Para a ceia de Natal do Fratelli Barra, o chef Massimo Torresan oferece como opção de sobremesa sua rabanada, que segundo o próprio chef italiano, segue à risca a receita tradicional do quitute (a rabanada está incluída na ceia completa da casa, por R$ 220 + 10%). 

Mil Frutas – Para quem não abre mão da rabanada, a Mil Frutas, conhecida por seus sorvetes artesanais, oferece uma opção diferente: o sorvete de rabanada é uma das apostas da marca, que oferece uma coleção de sabores tradicionais desta época do ano (R$ 14 copo pequeno e R$ 45 copão). 

Nanquim – Para a ceia natalina, o Nanquim oferece receitas de sobremesas especiais. Entre as opções, mousse de chocolate Nanquim; cocada mole; e a tradicional rabanada. Outros pratos e sobremesas do cardápio de Nanquim estão disponíveis, desde que a qualidade não seja comprometida.  As encomendas para a ceia de Natal podem ser feitas até o dia 20 de dezembro e devem ser retiradas até às 16 horas do dia 24 de dezembro e, as encomendas para a ceia de Ano Novo, feitas até 27 de dezembro e retiradas até às 16 horas do dia 31 de dezembro. (R$91,30 o KG)

Prima Bruschetteria – Feita com o pão que é sucesso na Prima Bruschetteria, a rabanada criada pelos chefs Cristiano Lanna e Erik Nako tem gostinho especial por levar limoncello caseiro, licor típico italiano feito à base de limão. Vem acompanhada de sorbet de limão siciliano (R$ 18). 

Prosa na Cozinha – Para um delicioso Natal em casa, a chef Manu Zappa, do Prosa na Cozinha, prepara sugestões especiais que prometem abrilhantar a noite. O cliente pode montar o seu jantar escolhendo entre uma opção de prato principal com dois acompanhamentos e uma sobremesa. De sobremesa, nada melhor do que a tradicional rabanada (preço sob consulta ou a ceia completa custa R$ 195/ pessoa – pedido no mínimo para quatro pessoas).

Rancho Português – Os doces do Rancho Português chegam à mesa numa farta bandeja para o cliente escolher. Para o fim do ano, a sugestão é a rabanada feita com vinho do porto (R$16,80). 

Santa Satisfação – A chef Carol Caldas criou algumas opções que podem ser encomendadas no bistrô Santa Satisfação e adoçar a ceia de Natal, como as clássicas rabanadas (R$6 cada) que podem ser pedidas em porções com no mínimo 10 unidades. As encomendas podem ser realizadas até o dia 20/12 e retiradas na unidade do Leblon, no dia 24/12, até às 13h.

SERVIÇOS:

Academia da Cachaça Leblon: Rua Conde Bernadote, 26/ lojas E, F e G. Tel.: 2529-2680/ 2239-1542. Capacidade: 180 lugares. Domingo a quarta das 12h à 01h; Quinta a sábado das 12h às 02h. C.c: todos; C.d: todos; Cartões de refeição: TR, Sodexo, Visa Vale. www.academiadacachaca.com.br. Horário de funcionamento especial fim de ano: Dia 24/12 – 12h às 17h; Dia 25/12 – a partir de 12h; Dia 30/12 – a partir de 12h; Dia 31/12 – 12h às 17h; Dia 01/01 – a partir de 12h.

Academia da Cachaça Barra da Tijuca – Av. Armando Lombardi, 800/ loja 65 L. Tel.: 2493-7956. Capacidade: 150 lugares. Segunda das 12h às 17h; Terça a quinta das 12h à 01h; Sexta e sábado das 12h às 02h; Domingo das 12h às 20h. C.c: todos; C.d: todos; Cartões de refeição: TR, Sodexo, Visa Vale.www.academiadacachaca.com.br. Horário de funcionamento especial fim de ano: Dia 24/12 – não abre; Dia 25/12 – a partir de 12h; Dia 30/12 – a partir de 12h; Dia 31/12 – não abre; Dia 01/01 – a partir de 12h

Bar D’Hotel – Avenida Delfim Moreira, 696. Horário especial: a partir das 21h. Reservas: 55 (21) 2172-1153 / eventos@hoteismarina.com.br

Buffet Monique Benoliel – Encomendas para o Natal e Réveillon até 18/12. Av. das Américas, 2000 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro. Tel: (21) 2408-0365 / 2408-0366 /  www.buffetmoniquebenoliel.com.br. Entrega em toda cidade do Rio. É cobrada taxa de R$ 100,00 para entregas na Zona Sul, Tijuca e Barra da Tijuca. Quantidade mínima para encomendas: quatro pratos. Todos os pratos são entregues em embalagens descartáveis, cobradas à parte. Caso o cliente precise, o Buffet Monique Benoliel recomenda o aluguel de travessas com a empresa “Arte de Receber”. Para o pagamento: 100% na encomenda.

CASA Vieira Souto – Avenida Vieira Souto, 234, Ipanema. Tel.: 2267-9282/2267-0468. 70 lugares. De terça à quinta-feira, das 19h à meia-noite; sexta e sábado, das 19h à 1h; e domingo, de 12h às 18h. CC todos. Manobrista.  www.casavieirasouto.com.br

Cavist Village Mall: Avenida das Américas, 3.900, loja 201 – Barra da Tijuca. Tel.: 3252-2747 (60 lugares). De segunda a sábado das 11h à 0h, domingo das 12h à 0h. CC todos. CD todos. Estacionamento no shopping. www.cavist.com.br. Horário especial fim de ano: Dia 24 funciona das 11h às 18h; Dia 25 não abre; Dia 31 funciona das 11h às 16h e Dia 1º funciona não abre;

Cavist Ipanema: Rua Barão da Torre, 358 Tel.: (21) 2123-7900 (110 lugares). Reservas em dois horários: 20h e 22h. Restaurante: segunda a sábado das 12h à 0h. Loja: segunda a sábado das 9h30 à 0h. CC todos. Manobrista. www.cavist.com.br. Horário especial fim de ano: Dia 24 das 9h30 às 18h; Dia 25 não abre; Dia 31 das 9h30 às 17h e Dia 1º não abre

Cavist Barra: Rua Érico Veríssimo, 901 loja A, Barra. Tel. 2493-6161 (50 lugares). Restaurante: De segunda a sábado, das 17h à 1h. Loja: segunda a sábado das 10h à 00h. CC.: todos. Manobrista. www.cavist.com.br Horário especial fim de ano: Dia 24 das 9h30 às 18h; Dia 25 não abre. Dia 31 das 9h30 às 17h e Dia 1º não abre.

Cavist Shopping Leblon: Avenida Afrânio de Melo Franco nº290 Loja 403. Tel.: 3875-1566 (54 lugares). De segunda a quinta das 10h às 0h, Sexta e sábado das 10h à 1h, Domingo 12h às 0h. CC todos. www.cavist.com.br. Horário especial fim de ano: Dia 24 funciona das 10h às 18h. Dia 25 não abre. Dia 31 funciona das 10h às 16h.Dia 1º não abre.

Deli 43 – Leblon – Rua João Lira, 97, Loja A e B, Leblon. (86 lugares). Tel.: 2294-1745. Diariamente, das 9h às 23h. C.c: Todos. C.d: Todos. www.deli43.com.br

Deli 43 – Centro – Rua Gonçalves Dias, 43, Centro. (90 lugares). Tel.: 2222-1163. Segunda a sexta, das 9h às 19h. C.d: Redeshop e Visa. www.deli43.com.br

Horário de funcionamento de fim do ano:  Dia 24.12 – de 8:30 às 17h/ Dia 25: fechado/ Dia 31.12 – 8:30 às 17h/ Dia 01.01: 11h às 23h

Eleven Rio – Rua Frei Leandro, 20, Jardim Botânico. Telefone: 2226-4586 e 7864-9622. Capacidade: 70 lugares. Horário: Terça a quinta, das 19h30 à 0h. Sexta e sábado, das 19h30 à 0h30. Domingo, das 13h às 17h. Cc: todos. Cd: todos. http://www.elevenrio.com.br/

Empório Jardim – Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico. Tel.: 2535-9862

Horário de funcionamento: De domingo a quinta, de 8h às 22h. Sextas e sábados, de 8h às 23h. Aceita todos os cartões. http://www.emporiojardimrio.com.br/.  Horário especial de funcionamento: 24/12 – 08h às 16h, encomendas até 14h; 25/12 – não abre; 30/12 – 08h às 22h; 31/12 – 08h às 16h, encomendas até 14h; 01/01 – 12h às 22h.

Fratelli Barra – Av. Lucio Costa, 2916 – Barra da Tijuca. Telefone (21) 2494 – 6644. Capacidade: 180 lugares. Todos os dias de 12h à 1h. Horário especial dia 31/12: das 12 às 3h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito – Todos. www.restaurantefratelli.com.br

Mil Frutas Café: Garcia D’Avila 134, Ipanema. Tel.: 2247-2148. De segunda a quinta-feira de 10h às 00h. Sextas de 10h à 00h. Sábados, domingos e feriados de 09h30 à 00h. CC: Mastercard, Diners. www.milfrutas.com.br; www.instagram.com/milfrutas/

Mil Frutas Leblon: Shopping Leblon. Av. Avenida Afrânio de Melo Franco, 290/loja 405 C. Tel.: 38751830. De segunda a quinta-feira de 10h às 23h. Sexta-feira de 10h à 00h. Sábados e feriados de 09h30 à 01h. Domingos de 09h30 à 00h. C.c: Mastercard e Diners. www.milfrutas.com.br; www.instagram.com/milfrutas/

Mil Frutas Fashion Mall: Estrada da Gávea, 899, 1° piso, box 07. Tel.: 3322-5417. De segunda a quinta-feira, de 10h às 23h. Sexta e sábado de 10h à 0h.  Domingo de 12h às 23h. CC: Mastercard e Diners. www.milfrutas.com.br

Mil Frutas Barra: Shopping Rio Design Barra. Av. das Américas, 7777. 2º andar/quiosque 9. Telefone: 3328 2513. C.c: Mastercard e Diners. De segunda a quinta-feira de 10h às 22h. Sextas e sábados de 10h às 23h. Domingo de 12h às 21h30. www.milfrutas.com.br; www.instagram.com/milfrutas/

Mil Frutas Village Mall: Av. das Américas 3.900, quiosque P 306 – praça de alimentação do 3º piso. Village Mall. Telefone: 3252- 2773. De segunda a sábado de 11h00 às 23h00. Domingos de meio-dia às 21h.  CC: Mastercard, Visa. www.milfrutas.com.br ; www.instagram.com/milfrutas/

Nanquim Jardim Botânico – Rua Jardim Botânico, n° 644 – Jardim Botânico. Telefone: (21) 3874-0015. Segunda à sexta de 12h às 16h; sábados, domingos e feriados de 12h às 17h. Cc: todos. Cd: todos. www.restaurantenanquim.com.br

Nanquim Flamengo – Rua do Pinheiro, n°10 – Flamengo. Tel: (21) 2556-5119 (160 lugares). Segunda à sexta de 12h às 15h30; sábados, domingos e feriados de 12h às 16h. Cc: todos. Cd: todos. www.restaurantenanquim.com.br

Prima Bruschetteria – Rua Rainha Guilhermina 95, loja C, Leblon. Tel.: 3592-0881. Capacidade: 60 lugares. De segunda a quarta-feira, das 12h à 0h, quintas e sextas-feiras, das 12h à 1h, sábados, das 10h à 1h, e aos domingos, das 10h à 0h. Cc: V e M; Cd:Visa Eletron e Rede Shop; CR: Visa Vale e TR (dias úteis, das 12h às 16h).www.primab.com.br. Horário especial para o fim do ano: Dia 24 das 12h às 18h. Dia 25 das 12h às 1h. Dia 31 das 12h às 18h. Dia 1° das 11h às 1h

Rancho Português – Rua Maria Quitéria 136, Ipanema. Tel: (21) 2287-0335/ (21) 2267-0415/ (21) 2522-1159. Capacidade: 110 lugares. De segunda a quinta, das 12h às 0h30. Sexta e sábado, das 12h à 1h30. Domingo, das 12h às 23h. Cc: todos. Cd: todos. www.ranchoportuguesrio.com.br

Santa SatisfaçãoLeblon – Av. Ataulfo de Paiva, 1335.  Tel.: 2529-2063. De 11h a 0h (seg. a qui.), 11h a 1h (sex e sáb), 10h às 23h (dom.). (30 lugares). C.c.:todos. Cr.: Visa Vale, TR e Sodex. Horário especial de fim de ano: 24/12, 11h às 16h, 25/12, fechado e 31/12, 11h às 16h.

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