Peixes e frutos do mar para comemorar o aniversário de Ipanema

Vermelho em crosta de sal com salada de tomates e legumes salteados - Fasano AlMare (foto: Tomas Rangel)
Vermelho em crosta de sal com salada de tomates e legumes salteados - Fasano AlMare (foto: Tomas Rangel)

No próximo dia 26 é aniversário de Ipanema. Para comemorar, restaurantes do bairro oferecem explosão de sabores do mar.  A dica é curtir a praia e conferir as delícias nesta terça feira que promete ser quente.

O disputado Gero – um dos mais tradicionais de Ipanema – sugere deliciosas receitas para o almoço. O seu clássico mezzogiorno (R$98 ), que conta com entrada, prato principal e sobremesa pode ser montado pelo próprio comensal, conforme seus desejos. Entre as opções, Salmão marinado em dill e mostardas em grãos. Outra sugestão é a Salada verde com lulas douradas. Para prato principal, Linguine com vôngoles frescos. Há também o badejo grelhado em crosta de aspargos. Seleção de sorvetes artesanais (2 bolas) é uma das propostas de sobremesa.

Sorbetti - Gero
Sorbetti – Gero

Já o Fasano Al Mare, que recebeu o nome em homenagem ao mar de Ipanema, localizado em frente ao restaurante, serve Carpaccio de Vieira com ovas de salmão, azeitonas, tomates e ervas (R$ 84). O chef Paolo Lavezzini também prepara Mini lulas com ervilhas e nhoque de azeitonas pretas (R$ 82). O deleite continua com o Peixe em crosta de sal, perfeito para dividir entre duas pessoas, acompanhado de tomates frescos e legumes salteados (R$ 218).

Serviço:

Gero – Endereço: Rua Aníbal de Mendonça 157 – Ipanema / Telefone: (21) 2239-8158

Fasano Al Mare – Endereço: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro / Telefone: (21) 3202-4030

 

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