Novo menu de delícias chega ao bar da Forneria

Forneria - Mini rótula toscana (foto: Lipe Borges )
Forneria - Mini rótula toscana (foto: Lipe Borges )

Para embalar as noites da Forneria São Sebastião, a partir das 18 horas os comensais podem conferir o novo menu de stuzzichinis no bar do restaurante. São novidades criadas pelo chef João Machado para deixar o happy haur ainda mais delicioso. Entre as opções italianas de mini porções, a crocante piadina, servida com suculento ragu de cordeiro e cebolas ao balsâmico (R$ 28,00 – 3 unidades) é uma das apostas. Uma das especialidades do chef, a apetitosa mini rótula toscana é assada no forno a lenha com parmesão e feita com leve massa de pizza, recheada com linguiça, molho branco e cebolas roxas (R$ 25,00 – 3 unidades). Para acompanhar, incrível compota de frutas e especiarias, que derrete na boca. O deleite continua com trio de bruschettas, no pão ciabatta artesanal, nas versões shitake, salmão com alho poró e gorgonzola com damasco (R$ 28,00). Os amantes de peixe podem comemorar, João oferece delicado carpaccio de polvo acompanhado de torradas e molho cítrico (R$ 25,00). Vale a pena conferir!

Forneria São Sebastião – Rua Aníbal de Mendonça, 112 – Ipanema – Rio de Janeiro, RJ. Telefone: (21) 2540-8045.

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