Poucos meses após inaugurar o Manifesto BCA, sucesso no Leme, a chef Juliana Reis lança, ao lado do sócio Yuri Ribeiro, o Empório Domani, no mesmo bairro. O local, que abre as portas em agosto no antigo endereço do Epifania Oriental Contemporâneo, será um misto de restaurante, bar e delicatessen, com petiscos deliciosos, sangrias e excelentes rótulos de vinhos.

Sobre a nova empreitada, Juliana explica que “será um lugar para todos os que querem sair e ter deliciosas experiências gastronômicas, aos que querem comprar quitutes especiais para receber em casa a família e os amigos, para quem gosta de relaxar e saborear uma sangria no fim de tarde ou até mesmo um café da manhã gostoso aos finais de semana” – afirma.

Os pães serão todos artesanais, assim como os antepastos, compondo deliciosos sanduíches, que podem ser apreciados pelos clientes nas mesinhas espalhadas dentro da casa ou na calçada. Outra opção é pedir os quitutes a peso para degustar em casa.

Entre as mais de 20 opções de tapas, será possível saborear a salada de bacalhau com grão de bico, cebola, azeitona preta e tomate sweet (R$24), as trouxinhas de porco fritas ao shoyo levemente picante (R$17) e os rolinhos de presunto cru, parmesão, redução de balsâmico e rúcula (R$25); na ala dos paninis, a versão de berinjela grelhada, queijo de cabra, tomate, cebola roxa e pesto de manjericão (R$27), é uma ótima pedida. Da cozinha, vale apostar no polvo grelhado com nhoque de baroa, gremolata de bacon e ervas (R$55) e no risoto de camarão, tomate cereja, rúcula e azeite cítrico (R$40).

Para adoçar, Juliana Reis traz receitas famosas que já passaram pelas suas cozinhas, como a mousse de chocolate com flor de sal e morangos (R$ 18), o Brownie Epifania de chocolate com nozes, sorvete de creme e calda de chocolate (R$22), além do tiramisu de Amandita, preparado com creme de mascarpone, chantilly, café e biscoito Amandita (R$22).

Na ala dos drinques, vale apostar nas sangrias em jarras de 800ml, R$42 cada. A Verão é preparada com vinho branco, rum, licor de pêssego, abacaxi, carambola, uva verde e manga, já a Primavera leva espumante, cointreau, granadine, abacaxi, carambola, morango, uva e pimenta biquinho e a Inverno é feita com vinho tinto, granadine, vodka, morango, tangerina e laranja.

Para quem quiser saborear os itens em casa, há uma lista completa com esta finalidade. Vale apostar nas quiches variadas (R$70 – 10 fatias); nos mini sanduíches com sabores como peito de peru e tapenade, rosbife e geleia de pimenta, pasta de salmão e cream cheese, entre outros (R$220 – aproximadamente 50 unidades); nas massas (R$62 o quilo); além de antepastos como polvo ao vinagrete com cebola roxa, coentro, batata bolinha e pimentões (R$20 -100g) e o gravlax de salmão curado em beterraba, vinagrete de dill com tangerina (R$26 – 100g), entre outros itens.

Aos finais de semana, a casa abrirá pela manhã e permanece funcionando até o fim da noite, com uma proposta diferenciada. A chef ainda acrescenta: “será algo nunca visto antes no Leme”. E aos saudosos do Epifania Oriental Contemporâneo, não se preocupem: continuará a todo o vapor no bairro de Botafogo.

Nome: Empório Domani
Endereço: Rua Roberto Dias Lopes, 25, Loja A, Leme
Metrô a menos de 500 metros? Estação? – Não.
Telefone: 21-2558-2149
Número de lugares: 36 lugares 

Horário de funcionamento (não vale até último cliente’): Terça-feira a quinta-feira, das 12h à 0h. Sexta-feira, das 12h à 1h30. Sábado, das 8h à 1h30. Domingo, 8h às 23h45. Segunda-feira não abre.

Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard e Visa) – todos
Cartões de débito (Maestro, Redeshop, Visaelectron) – todos
Tickets: Sodexo, Vila Vale (Alelo) e Ticket Restaurante
Estacionamento? Manobrista? R$? Não tem.
Couvert? R$?  Não tem
Couvert artístico? Dias e R$? Não tem
Vinho em taça? Sim
Aceita que o cliente leve seu próprio vinho? Sim
Cobra taxa de rolha? R$ nacional e importado? R$40
Acesso para deficiente físicos, com banheiro adaptado? Sim
Área para fumantes? Não.
Atividades para crianças? Não
Entrega em domicílio? Sim. Das 12h às 23h30.
Wireless? Cobra? R$ por minuto, hora? Sim, gratuito
Filiais? Endereços e telefones? Não
Site? não
Aberto em que ano? Agosto de 2016.

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