Na tulipa, no gargalo… e no prato!

Costela suína ao molho de cerveja preta
Costela suína ao molho de cerveja preta

O chef Mark Kwaks, do restaurante Frontera, mostra que harmonia é a palavra da vez na gastronomia. Prova disso é a criação do chef para o buffet da casa: Costela de porco ao molho de cerveja preta e lentilhas. O prato traz ingredientes típicos da culinária alemã. A sugestão faz parte do buffet (R$59,90).

Frontera
Av. Armando Lombardi, 295 – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 3154-8400
Horário de funcionamento: de seg a sáb e feriados, das 11h30 às 24h / Dom, das 11h às 24h.

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