LeMax Hamburgueria traz ao centro hambúrgueres exclusivos

Hambúrgueres de qualidade são destaque na casa

Fantastic Four
Fantastic Four

Inaugurado em maio de 2014, o LeMax Hamburgueria, no Centro do Rio, se destaca pela variedade e pela qualidade dos produtos oferecidos. Primeira hamburgueria Fast Gourmet do Brasil – o melhor hambúrguer gourmet por um preço justo, preparado rapidamente num ambiente agradável -, o LeMax oferece os melhores hambúrgueres da cidade com receitas perfeitas para diferentes paladares e preços.

Amigos há mais de 20 anos, os sócios Marco Tulio e o Chef Hugo Grillo – com passagem pelo Restaurante Fiammeta e pelo grupo Bibi – passaram um ano elaborando o projeto do LeMax. No ambiente, tons de vermelho predominam no salão, mesas e cadeiras de madeira compõe o espaço e, na parede da casa, quadros com imagens de paisagens da cidade.

O chef Hugo escolhe os blends de carne mais adequados para cada receita de hambúrguer, utilizando carnes nobres. Cada receita é criada com ingredientes que formem uma harmonia perfeita maximizando o sabor e a experiência do cliente. O toque final é o tempero exclusivo do chef, desenvolvido após visitas a diversos países.

“Escolhemos somente carnes nobres de sabor destacado para nossos hambúrgueres. Pensamos nos ingredientes que você mais gosta e montamos cada receita com o objetivo de agradar determinado paladar. Testamos exaustivamente todos os ingredientes de última geração para deixar a carne no ponto certo”, explica Hugo.

A seleção de Hambúrgueres traz opções exclusivas, que são especialidades da casa. Batizados em homenagem aos grandes clássicos do cinema, destaque para o Impossível – pão tradicional ou tipo francês, hambúrguer black angus 300g, cheddar ou minas padrão, maionese do chef (R$34,00); Deus é Brasileiro – pão francês em formato de hambúrguer, hambúrguer de picanha 200g, queijo minas e bola, alface, tomate e maionese (R$25,00); Kevin Bacon – pão tipo francês, hambúrguer de picanha 200g, cheddar, bacon, alface, tomate, cebola e maionese (R$25,00); Invictus – pão tradicional, hambúrguer de costela 200g, queijo, alface, tomate e maionese (R$25,00); e para o Fantastic Four – quatro carnes 100g, queijo, alface, tomate, cebola, pão tradicional e molho especial (R$30,00). Para os vegetarianos, a sugestão do chef é o Shitake Burger – shitake, queijo, manjericão, cebola, pão tradicional e maionese (R$20,00).

O LeMax oferece, além do menu elaborado de hambúrgueres, opções de Grelhados e Saladas. Filé Mignon (R$27,00); Hambúrguer de Picanha ou Costela (R$20,00); e Filé de Frango (R$12,00), podem vir acompanhados de Salada (R$10,00); ½ Salada (R$5,00); ou Batata Frita (R$5,00).

No quesito Saladas, cinco opções são oferecidas na casa, entre elas a Caprese (R$19,00); a Rúcula com búfala e tomate seco (R$19,00); e a Caseira – alface, tomate, rúcula e parmesão (R$19,00). Quem quiser variar, os Crepes são ótimas sugestões. Entre os sabores, destaque para o de Frango com catupiry (R$19,00); 4 Queijos (R$19,00); e o de Rúcula com búfala e tomate seco (R$19,00).

Outro destaque da casa são os Sanduíches Quentes, como o Blanquet com cream cheese – pão árabe, blanquet de peru e cream cheese (R$10,00); o Filé Mignon com queijo – pão ciabatta, filé mignon, queijo e molho (R$25,00); o Misto Quente 4×4 – pão de fôrma, 4 fatias de queijo e 4 fatias de presunto (R$8,00); e o Búfala com rúcula e tomate seco – pão ciabatta, mozarela de búfala, rúcula, tomate seco e molho (R$20,00). Para quem gosta de opções mais naturais, opções como os Sanduíches Naturais: o Blanquet com Minas – pão árabe, cream cheese, blanquet de peru, queijo minas e alface (R$14,00); o Club Sandwich – pão de fôrma, frango, bacon, maionese, alface e tomate (R$10,00); e o Peru com cream cheese – pão árabe, peito de peru, cream cheese, cheddar, alface e tomate (R$14,00).

Para o Happy-Hour, o LeMax oferece os Les Mini Burgers – três unidades, 1 com cheddar, 1 com queijo prato e 1 com cream cheese (R$20,00); e a Batata Frita do Chef – com cheddar e bacon, acompanha maionese do chef (R$15,00).

Para beber, os Milk-shakes LeMax fazem sucesso com os exclusivos sabores de Chocobrownie (R$18,00 – 300ml / R$25,00 – 500ml) e Cappuccino (R$13,00 – 300ml / R$19,00 – 500ml). Ovomaltine, chocolate e morango também fazem parte da lista de tentações. Outros destaques são a cremosa vitamina de Morango ao leite (R$8,00 – 300ml / R$12,00 – 500ml) e a de Banana com Aveia (R$8,00 – 300ml / R$12,00 – 500ml).

LeMax Hamburgueria
Endereço: Av. Rio Branco, 4 / Loja B – Centro
Telefone: 21 2263-0658
Metrô a menos de 500 metros? Não
Número de lugares: 34
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 08h às 20:30h
Sábado das 12h às 16h
Cartões de crédito: American Express, Mastercard, Visa, Elo
Cartões de débito: Maestro, Redeshop, Visa Electron, Elo
Cartões de refeição: Alelo, Ticket, Sodexo, Plan Vale, Greencard
Estacionamento? R$? Não
Couvert? R$? O que inclui? Não temos couvert
Couvert artístico? Dias e R$? Não temos
Vinho em taça? Não temos vinho
Aceita que o cliente leve seu próprio vinho? Não
Cobra taxa de rolha? R$ nacional e importado? Não tem vinhos
Acesso para deficientes físicos com banheiro adaptado? Acesso para deficientes, sim, banheiro, não.
Área para fumantes? Não
Atividades para crianças? Não
Entrega em domicílio? Sim
Wireless? R$ por minuto, hora? Sim, gratuito
Abertura: 26 de maio de 2014
Site: www.lemaxhamburgueria.com.br

 

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