Lasanha de frutos do mar - Fasano Al Mare (foto: Sérgio Pagano)
Lasanha de frutos do mar – Fasano Al Mare (foto: Sérgio Pagano)

Nada melhor do que aquecer o paladar com confortantes lasanhas, preparadas com deliciosas folhas de massa fresca e suculentos recheios. Na contra mão das versões industrializadas e vendidas prontas, no Rio de Janeiro, restaurantes italianos investem em apetitosas receitas feitas no momento do pedido, servidas quentinhas, com variados ingredientes.  

Para começar, o Gero + Trattoria oferece a leve entrada de berinjela em camadas, molho de tomates frescos, mozzarella de búfala  e manjericão (R$ 52). No Gero, o comensal saboreia a clássica massa fresca, entremeada com bacalhau e brócolis (R$ 105).

Os restaurantes também oferecem sugestões com massa verde, preparadas com espinafre. No Gero Trattoria, o tradicional prato com suculento molho bolognesa (R$69) aguça o paladar. Já o Fasano Al Mare serve a delícia com recheio de frutos do mar (R$ 92).

Melanzane alla Parmigiana (Berinjela com Molho de Tomate, Manjericão e Mozzarela) da Trattoria Fasano (foto: Zé Carlos Barretta)
Melanzane alla Parmigiana (Berinjela com Molho de Tomate, Manjericão e Mozzarela) da Trattoria Fasano (foto: Zé Carlos Barretta)

SERVIÇOS:

Gero + Trattoria – Endereço: Rua Erico Veríssimo 190 – Barra da Tijuca/ Telefone: (21) 2484 9455

Gero – Endereço: Rua Aníbal de Mendonça 157 – Ipanema / Telefone: (21) 2239-8158

Gero Trattoria – Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Shopping Leblon – Piso Térreo –  / Telefone: (21) 3594 6636

Fasano Al Mare – Endereço : Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro / Telefone: (21) 3202-4030

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