Dia dos Namorados: Três sugestões de drink para fazer e dividir com o par

Por Victor Pignataro Correia

Para os românticos a moda antiga, que desejam algo mais clássico:

O Kir Royal é uma boa pedida.  Carrega o charme e o romantismo francês.

Ingredientes:
– Champanhe ou espumante branco (Gelado).
– Licor de grenadine ou groselha
– Fruta para decorar  (morango ou amora)

Modo de Preparo:
Em uma taça Flute (champanhe), despeje 10 ml de licor (aproximadamente uma colher de sopa), complete com espumante e decore com a fruta de sua preferência.

Para quem quer servir um aperitivo após o jantar:

Neste caso, o drink sugerido é o Alexander. Para prepará-lo, você vai precisar de:

Ingredientes
– Conhaque
– Licor de cacau
– Creme de leite
– Gelo
– Canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma coqueteleira adicione meia dose de conhaque (conte quatro segundos), a mesma medida de licor de cacau, duas colheres de sopa de creme de leite e gelo a gosto. Bata todos juntos até ficar em consistência cremosa. Sirva em uma taça Martini e polvilhe um pouco de canela em pó.

Para casais mais descontraídos e sofisticados, nada melhor do que Malibu Lemon. Para preparar o drink, você vai precisar de:

Ingredientes
– Malibu (Rum de coco).
– Limão Taiti
– Açúcar
– Gelo

Modo de Preparo: Corte um limão taiti em quatro partes iguais e retire o miolo branco (para reduzir o amargor). Em uma coqueteleira coloque as quatro partes do limão com a casca voltada para baixo. Despeje uma colher e meia de açúcar e macere o suficiente para liberar o sumo do limão (se macerar muito ficará amargo). Acrescente uma dose de Malibu (conte cinco segundos) e três cubos de gelo. Bata na coqueteleira até sentir gelar e sirva em copo Old Fashion.

Para quem não ingere bebidas alcoólicas, nossa dica é o drink danoninho, que é preparado com:

Ingredientes:
150 ml de Suco de abacaxi
5 unidades de Morango
2 colheres de sopa de Leite Condensado

2 colheres de sopa de Leite de coco
Xarope de framboesa

Modo de Preparo:  

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o xarope de framboesa. Em seguida coloque o drink em um copo Long Drink e finalize com meia dose do xarope de framboesa (conte 3 segundos).

*Victor Pignataro Correia tem 24 anos, é bartender e proprietário da MI6 Drinks, desde 2011. Victor fez diversos cursos no ramo, estudou inclusive coquetelaria internacional. Chegou a trabalhar em um Navio de cruzeiros, passou por 13 países e na volta, coordenou eventos com personalidades nacionais e internacionais, em grandes empresas e até na Copa do Mundo de 2014.


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