Jantar Olímpico

Ceviche de robalo com leite de tigre de maracujá (foto: Alejandra Faundez)
Ceviche de robalo com leite de tigre de maracujá (foto: Alejandra Faundez)

A AF Gastronomia, liderada pela chef chilena Alejandra Faúndez e pelo sommelier Marius Rebuzzi, que está conquistando seu espaço no segmento gastronômico carioca, distanciando-se do dia a dia de bares, lanchonetes e restaurantes – estabelecimentos, digamos convencionais, apresentará jantar harmonizado em três etapas que renderá homenagens aos países latinos americanos. A proposta totalmente inovadora será apresentada somente no dia 06 de agosto, das 20h30 à meia noite. Na ocasião, será apresentado um menu as escuras que trará um mix das culinárias chilena, peruana e argentina harmonizado com espumantes e vinhos por R$220,00 por pessoa. O jantar acontece em seu estúdio particular, na Cidade Jardim, Barra da Tijuca, e é aberto ao público somente com reservas programadas, e para o mínimo de seis casais e máximo de oito.  Mais informações através do email  contato@afgastronomia.com/ www.afgastronomia.com/ Instagram:@af_gastronomia

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