Invasão de chopes, brassagem coletiva e open bar em homenagem a São Jorge: semana cheia para os cervejeiros

Calavera Kitchen Bar

A semana começa agitada para os adoradores cervejeiros, já no domingo, dia 24, os devotos de São Jorge já têm data e local para comemorar o dia do Santo. Em Icaraí, o Armazém São Jorge não poderia deixar a data passar em branco e promove um evento regado a cerveja, sorteio de brindes e lançamento de novo hot dog.O Open Bar, em homenagem ao padroeiro, toma conta das dez torneiras da casa e conta com os  rótulos como Röter Summer ALE, Oceânica Session IPA, Colorado Vixnu, Three Monkeys White ALE, Trópica Blonde, Donna Ruth, Gaspar Lambreta, 3 Carioca Ipanema, Dead Dog e Hocus Pocus Apacadabra. O Open Bar vai de 13h às 17h e o ingresso custa R$120 por pessoa. No mesmo dia, a casa lança o Hot Dogão do Jorge (200g de Linguiça Artesanal de Costela com bacon, queijo e molho chimichurri da casa – R$29,90), e para deixar a festa completa ainda haverá sorteio de brindes. Salve Jorge!

No mesmo dia, os cervejeiros podem aprender mais sobre o mundo cervejeiro e ainda participar do processo de produção de uma craft beer. O bar Calavera Kitchen & Bar, recebe os cervejeiro Bruno Viola da Marmota e Lucas Moura da Hija de Punta, no dia 24 de abril, para uma brassagem coletiva e um mini workshop totalmente gratuito. A receita feita no dia será uma Pumpkim Ale, típica do halloween americano e colaborativa entre as duas cervejarias; ela apresenta teor alcoólico de 5,5%, cor alaranjada e baixo amargor. Quem estiver no local receberá de presente uma bolacha especial que serve como uma ficha para trocar por um pint da cerveja produzida. A troca será realizada nos dias 24, 25 e 26 de maio, quando os cerca de 12 litros da bebida estiverem prontos. No dia do evento, dois rótulos das cervejarias serão plugados nas torneiras da casa: a Hija de Punta Lager (Half – R$10,00; Pint – R$17,00) e a Marmota IPA (Half – R$12,00; Pint – R$20,00). Eles harmonizam super bem com os Burguers do local como o Calavera Burguer (Hambúrguer de patinho e toucinho defumado, cebola roxa no shoyu, queijo Serra da Canastra, pão de mandioca com gergelim preto – R$ 30,00), Calavera Roots Original Burguer (blend de carne selada na manteiga de garrafa, pão de mandioca, picles de maxixe e maionese de coentro com dedo de moça – R$ 32,00) e o novo Rock Pork (hambúrguer de linguiça, blend de linguiça blumenau, mostarda da casa, vinagrete de maçã verde no pão de mandioca, acompanha chips batata – R$ 32,00), todos servidos com chips.

Já no Casarão 1903, o evento acontece nos dias 26 e 27 de abril. O bar recém-inaugurado em Botafogo já é referência em cervejas especiais com sua carta que abrange mais de 200 rótulos engarrafados. A novidade é que, agora, o chope também vai fazer parte do hall etílico da casa. De tempos em tempos, o Casarão 1903 vai receber bebidas on tap de cervejarias que são referência no mercado. Nos dias 26 e 27 de abril acontece a primeira invasão com as cervejas D’oro Helles da Irmaõa Ferraro e Trip da cigana Labirinto (R$16,00 300ml). A primeira é uma Munich Helles com ABV 5%, IBU 10 e lúpulo da região de Hallertau, já a segunda é uma APA clássica, refrescante e lupulada, que possui 34 IBUs e 6,2% de teor alcoólico. É importante chegar cedo, pois terão apenas 30 litros de cada. 

Serviço

Armazém São Jorge – Open bar das 10 torneiras
Dia 24 de abril, domingo, de 13h às 17h
Polo Gastronômico do Jardim Icaraí – Rua Dr. Leandro Mota, nº 8, loja 1, Jardim Icaraí – Niterói
Ingressos: R$ 120,00

Calavera Kitchen & Bar recebe brassagem coletiva
Rua Capitão Salomão 14 loja C – Botafogo – Tel: 3434-5461
24 de abril, domingo, 14h às 19h
Evento gratuito

Casarão 1903
Invasão de chope Irmãos Ferraro e Labirinto
Rua Marquês de Olinda, nº94 – Botafogo | 2551-9749
26 e 27 de abril, terça e quarta, a partir das 17h30

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