DivulgaçãoO Gero Trattoria aguça o paladar dos comensais com novas receitas no menu. Entre as sugestão, o Carpaccio de atum em crosta de ervas, marinado em alcaparras fritas (R$ 59). Para prato principal,  suculento Filé à parmegiana (R$ 79).  Preparado com mignon empanado, molho de tomates San Marzano e farta camada de mozzarella; é servido com batatas rústicas,  previamente fervidas, amaciadas com o garfo e assadas no forno. São crocantes e macias por dentro. Há também o apetitoso galeto grelhado ao molho de cogumelos (R$ 78), que pode ser acompanhado de creme de espinafre ou legumes cozidos.

Outra novidade é o panini italiano, feito com pão artesanal e ingredientes frescos, oferecido de segunda-feira a sexta-feira, entre 15h e 19h. A piadinha é recheada de presunto de parma, queijo brie e rúcula fresca (R$ 37). Já o Tramezzino recebe dois sabores. O pão de miga com recheio de salmão e creme de queijo da casa (R$ 39) e o de atum segue com ovos cozidos e cebolinha em conserva (R$ 37). A focaccia conta com mozzarella de búfala, tomates, berinjelas grelhadas e folhas de manjericão (R$37).

Salmon sandwich with sheredded lettuce and cream cheese2_Gero Trattoria (foto: Felipe Borges)
Salmon sandwich with sheredded lettuce and cream cheese2_Gero Trattoria (foto: Felipe Borges)

Serviço Gero Trattoria  – End.: Shopping Leblon – Piso Térreo – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 / Tel.: (21) 3594 6636

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