Gastronomia, Food Truck e Workshop com chefs no Festival Vale do Café

Foto: Divulgação

O Festival Vale do Café 2016 espalha aromas e sabores nas seguintes cidades: Barra do Piraí, Rio das Flores, Valença, Três Rios, Barra Mansa, Paty do Alferes, Volta Redonda e Vassouras.

Foodtrucks como o Larica, do Rio, e o Massa Sobrerodas, de Vassouras, servirão suas receitas nos dois finais de semana do festival (dias 22/23 e 29/30). Além disso, os chefs Tuninho, do Bar do Momo, Luiza de Souza, do Bar da Gema, Frédéric Monnier, da Brasserie Rosário, e Frédéric de Maeyer, do Eça, vão mostrar suas especialidades também em quiosques montados nessas cidades.  

Nesta sexta, dia 22, por exemplo, a farra gastronômica será em Barra do Piraí e Rio das Flores, onde, às 17h, tem oficina de gastronomia do SENAC com o chef Danio Braga, que vai ensinar a fazer lombinho de porco ao molho de café.

Já no dia 29 de julho, às 19h, em Barra Mansa, o chef Frédéric de Maeyer ensina um jeito diferente de preparar o brasileiríssimo arroz doce. 

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