Empanados diferenciados

Velero - Canapés de Parmeggiana
Velero - Canapés de Parmeggiana

Seja como petisco ou prato principal, os empanados, que são originários da Itália se tornaram famosos na gastronomia de diversos lugares do mundo, principalmente nos países da América Latina. São receitas simples, que dão todo o sabor aos petiscos, bifes e peixes. O diferencial está na criatividade e preparação dos pratos que são bastante procurados nos estabelecimentos.

No restaurante Siri popularmente conhecido pelo cardápio de frutos do mar, oferece no menu opções como o Camarão à milanesa com arroz à grega, por R$ 132,20, servem 4 pessoas. Já nos petiscos o Filé de peixe, por R$ 71,60, Patinhas de Caranguejo, por R$ 30,70 e o Camarão à Milanesa, por R$ 56,60.

O restaurante Velero Localizado no térreo do Hotel Praia Linda, possui uma cozinha internacional e atende aos mais diversos gostos e paladares à beira-mar, oferece como Petisco o delicioso Pirulito de frango crocante com trio de molhos (pedaços de peito de frango crocantes acompanhados dos molhos da casa), por R$ 29,00, os Espetinhos de camarão com molhos da casa (espetinhos de camarões crocantes, recheados com queijo e acompanhados com os molhos da casa) por R$ 39,00.

O gastro bistrô Padano traz o melhor da cozinha franco-italiana aliada a técnicas e receitas contemporâneas, valorizando as releituras de pratos tradicionais, no menu oferece a Mozzarela à milanesa (Mozzarela de búfala em farinha especial da casa e molho de tomate fresco), por R$ 41,00. Como prato principal, o Camarão recheado com catupiry, empanado com farinha especial e servido com arroz de gorgonzola e couve crocante, por R$ 92,00 é o destaque.

Batizado com o nome da dança que teve seu auge nos anos 1920, o Charleston Bubble Lounge é especializado em espumantes e champagnes, e oferece aos clientes a experiência de viver o atual ambiente clássico, contando com um cardápio refinado e moderno. Entre os petiscos oferecidos pela casa a Lula crocante ao molho de agridoce, por R$ 39,90, Patas de caranguejo ao molho siciliano, por R$ 54,90 são os destaques.

Velero - Pirulito de drumette crocante
Velero – Pirulito de drumette crocante

Serviço:

Siri Barra: Praça Euvaldo Lodi, 65 – Jardim Oceânico – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ – (21) 2494-0816/2495-5607 – Funcionamento: Todos os dias das 11h à 1h. Aceita: Todos os cartões de crédito, débito e ticktes refeição – Capacidade: 250 lugares. www.restaurantesiri.com.br

Velero – Avenida do Pepê, 1.430 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: (21) 2494-2186/2494-2197. Capacidade: 148 lugares. Horário de funcionamento: Domingo a quinta, de 6h às 10h (café da manhã) e de 12h às 23h. Sexta e sábado, de 6h às 10h (café da manhã) e de 12h a 0h. Formas de pagamento: Cartões: todos. Cardápio em braile: Sim. Taxa de rolha: R$ 50,00. Wi-Fi. www.hotelpraialinda.com.br/restaurante-velero-1/restaurante-velero.htm

Padano – Av. Érico Veríssimo, 821, Lojas A a C – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: (21) 2494-6912. Capacidade: 120 lugares. Horário de funcionamento: Segunda, das 19h à 1h. Terça à quinta, de 12h à 1h. Sexta à Domingo, de 12h às 2h. Formas de pagamento: Cc: todos. Cd: todos. c/ manobrista: R$ 15,00. Taxa de rolha: R$ 60,00. Entrada para cadeirantes. Wi-fi. Aberto em 2013. www.padanobistro.com.br

Charleston Bubble Lounge – Rua Rua Rodolfo Dantas, 26-b – Copacabana – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: (21) 3795-3158. Capacidade: 120 lugares. Horário de funcionamento: Dom a Qui das 17h à 1h. Sexta, das 17h às 2h e Sábado, das 18h às 3h. Formas de pagamento: Cc: todos. Cd: todos. c/ manobrista:R$ 15,00.Couvert artístico: Quinta a sexta ou dias que tenham músicos: R$ 18,00. Taxa de rolha: R$ 60,00. Área para fumantes. Wi-Fi. Aberto em 2011.www.charlestonlounge.com.br

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