Dia dos Namorados no Térèze

Térèze - Lagosta Rosada
Térèze - Lagosta Rosada

O restaurante Térèze, do Santa Teresa Hotel MGallery by Sofitel, vai celebrar o Dia dos Namorados com boa gastronomia e romantismo. Para a comemoração, o chef Pablo Ferreyra preparou um menu especial que será servido na noite do dia 11 e no almoço e jantar do dia 12.

Abrindo o cardápio, o casal poderá desfrutar os Amuses Bouches Capuccino de Cogumelos Cardonchelos com Espuma de Bacon e Farofa de Amêndoas e o ravióli de queijo de cabra com alecrim e vinagrete de mel e jerez. Na sequência, entradas como Steak Tartare Térèze com Brotos de Mostarda, Chips de Batata Baroa e Crocante de Ciabata da Casa.

Para a opção de prato principal, o chef Pablo Ferreyra optou por duas sugestões como a Lagosta Rosada Assada com Mousseline de Batata Baroa com acelga Brasseada, bombom de queijo meia cura e molho de hibiscos e o Entrecôte Black Angus Roti com raiz de tubérculos gratinada, croquete de presunto Parma e molho poivre.

Para finalizar a comemoração romântica, as sobremesas prometem adoçar os corações, como Namoro de Eclair de Dulce de Leche com Coulis de Pistache e chantilly de baunilha e o Mousse de chocholate callebaut 70% com Frutas Vermelhas.

Serviço:

Menu Especial do Restaurante Térèze
Data: 11/06 (somente à noite) e 12/06 (almoço e jantar)
Preço: R$295,00 + 13% taxa de serviço (por pessoal)
Endereço: Rua Felício dos Santos, 15- Santa Teresa, RJ
Telefone: (21) 3380-0220

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