Dia das Mães italiano

Seleção de frutos do mar, frutas cítricas e repolho roxo - Fasano Al Mare (foto: Filico)
Seleção de frutos do mar, frutas cítricas e repolho roxo - Fasano Al Mare (foto: Filico)

O Fasano Al Mare conta com menu especial para o Dia das Mães, servido no almoço e jantar do dia 8. Para começar o deleite, Seleção de frutos do mar com frutas cítricas e repolho roxo em folha seca (R$72). Em seguida, o chef Paolo Lavezzini prepara Massa fresca – tipo Ravioli – recheado com ribollita, o clássico minestroni italiano com  verdura, feijão branco e pão, servido em caldo de queijo pecorino (R$ 98). Outra delícia é o Galeto “alla diavola”, desossado e levemente apimentado com creme de espinafre (R$ 104). Maçã macerada na framboesa com sorbet da frutas e merengue tem a missão de adoçar o paladar (R$40).

Já o Gero Trattoria conta com propostas confortantes para reunir a família no domingo. Para começar, polenta com linguiça toscana e funghi (R$38). O deleite continua com suculento Filé à parmegiana, preparado com molho de tomates San Marzano, acompanhados de douradas batatas rústicas, servidas crocantes e macia por dentro.  (R$ 79). Torta Della Nonna (R$29), uma receita italiana com creme de pâtissière, pinole e raspas de limão siciliano é umas das propostas de sobremesa.

Serviço:

Fasano Al Mare – Endereço : Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro / Telefone: (21) 3202-4030

Gero Trattoria – Endereço: Shopping Leblon – Piso Térreo – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 / Telefone: (21) 3594-6636

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