Dez restaurantes em pontos turísticos no Rio de Janeiro

Verso - Bife de chorizo a cavalo hollandaise de manteiga de garrafa

Aconchego Carioca – Comandado pela cozinheira Kátia Barbosa e por Rosa Ledo, o festejado bar Aconchego Carioca está localizado na Praça da Bandeira a cinco minutos do estádio do Maracanã. O restaurante, que fica em um casarão antigo com dois andares, conta com decoração com redes penduradas no teto e pôsteres de cervejas nas paredes. Muito do sucesso e das premiações vem das receitas criativas e saborosas dos bolinhos de Kátia. Dentre os carros chefes, destaque para o famoso bolinho de feijoada, que já rodou o mundo e virou atração turística no Rio. Recheado com couve, bacon, e acompanhado de torresmo e batidinha de limão, já encantou chefs consagrados mundo afora, como Daniel Boulud e Nigella Lawson. No menu estão releituras de pratos consagrados da cozinha brasileira como moqueca, vatapá e baião de dois, todos com o toque especial da cozinha das chefs Kátia e Bianca Barbosa.

Bar Urca – A mureta do Bar Urca é parada quase obrigatória no roteiro daqueles que visitam a cidade ou até mesmo os cariocas. Patrimônio Cultural Carioca desde 2012, o endereço segue cada dia mais firme em sua vocação para a boa cozinha, seja no balcão, com uma extensão consagrada pelo uso para a famosa mureta; ou no piso superior, no salão de 70 lugares, com vista da Baía de Guanabara emoldurada por belas amendoeiras. Dois ambientes de propostas distintas, mas igualmente respeitados, entre outros atributos, pela cerveja sempre gelada, pelo atendimento de primeira e pela qualidade dos petiscos tradicionais. Valem a pedida as empadas (R$7), os pastéis de camarão (R$4,50 – unidade), os bolinhos de bacalhau (R$4,50 – unidade) e as casquinhas comestíveis de siri (R$17).  

Cota 200 Restaurante – Por mais de um século, o Bondinho do Pão de Açúcar é um dos cartões postais mais conhecidos do Rio de Janeiro e do mundo. E foi o Morro da Urca, o local escolhido para receber o Cota 200 Restaurante. O nome vem da expressão arquitetônica que delimita medidas, e revela sua altura: exatos 200 metros acima do mar. “Nossa proposta é presentear o visitante que terá a oportunidade de desfrutar uma ótima gastronomia, com ingredientes surpreendentes, em um ambiente especial que revela a verdadeira elegância do seu jeito de ser carioca”, diz o do premiado sommelier João de Souza. Com um ambiente totalmente retrofitado, o Cota 200Restaurante é uma ótima opção para almoço, happy hour, reuniões de negócios, jantar e eventos particulares. No comando da cozinha está o chef Luiz Edu Castro, com um cardápio variado, que expõe sua ousadia e experimentações com ingredientes brasileiros pouco conhecidos do grande público. No menu, chamam atenção pratos como a salada de camarões tropical (R$40) com tartare de frutas e rúcula selvagem, servido como entrada. Para o principal, medalhões em crosta com batata gratinada de queijo coalho e molho rosado com cachaça (R$72). E, de sobremesa, a caipiríssima, um dos grandes destaques do cardápio. Luiz Edu Castro deu uma nova roupagem para a tradicional caipirinha. O doce, preparado com gelatina de cachaça, quindim e soverte de limão, chega à mesa em um clássico copo de bar (R$16).

Puro – Quem estiver passeando pelo Jardim Botânico, pode optar pelo Puro, restaurante contemporâneo do chef Pedro Siqueira, que conta, principalmente, com a natureza como parte da decoração. A ideia é que a vegetação do Jardim Botânico adentre nos espaços do restaurante, trazendo essa ambiência. Além do aconchego, a vista deslumbrante para o parque Jardim Botânico e o Cristo Redentor completam o clima. Para dar o toque final a esse cenário, o chef usa técnicas atuais para dar roupa nova aos clássicos caseiros, sem abrir mão das receitas autorais. Entre as opções, vale experimentar o peixe do dia grelhado com purê de banana da terra, talos assados e chips de mandioca (R$76) ou o filé de costela com raspa de manteiga pura, legumes tostados e farofa de milho da roça (R$79). O pastelini recheado com ricota de búfala, mini tomates doces, castanhas e manjericão (R$65) também é uma das melhores pedidas da casa.   

Mr. Lam – De frente para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o restaurante Mr. Lam é o principal representante da gastronomia chinesa na cidade. Quem assina o menu, inspirado nas receitas tradicionais de Pequim, é o chinês Mr. Lam, à frente também do Mr. Chow, em Londres, Nova Iorque, Califórnia e Miami. O chef executivo James, braço direito de Mr. Lam, é o responsável pelo comando da cozinha. Receitas como os satay de frango e de camarão, servidos com molho secreto do chef, e os rolinhos primavera de legumes, já caíram do gosto do carioca. Outras como o sqwab, enroladinho montado na folha de alface, com cubos de frango finamente cortados e temperados e molho escuro, reproduzem com fidelidade o que é a cozinha do chef mundo a fora. A carta de drinques é assinada pelo bartender Thiago Teixeira e os vinhos ficam sob responsabilidade do sommelier Marcello dos Santos. O ambiente tem três andares e pé direito duplo, com decoração assinada pela arquiteta Marília Godinho. O terceiro andar do restaurante tem um teto de vidro que pode ser aberto e da onde é possível apreciar as vistas do Cristo Redentor e da Lagoa Rodrigo de Freitas.

CT Boucherie – Localizado a poucos metros da Lagoa Rodrigo de Freitas, o novo bistrô de carnes dos chefs Claude e Thomas Troisgros acaba de ser inaugurado. O CT Boucherie está localizado no importante quadrilátero gastronômico do Jardim Botânico, que inclui também o Olympe, restaurante de alta gastronomia da família Troisgros. O cardápio oferece ao todo 15 tipos de grelhados, que vão da costeleta de cordeiro ao magret de pato, passando pelo prime rib, picanha e T-bone steak. O já famoso rodízio de acompanhamentos também está presente, circulando pelo salão nas mãos de atenciosos garçons. Entre eles estão o tomate assado recheado com queijo, purê de maçã com maracujá, purê cremoso de baroa, arroz maluco, salada de beterraba com gorgonzola, vagem com lâminas de amêndoas, ratatouille e risoto de quinoa com cogumelos.

iVenga! Chiringuito – Nova casa dos sócios do iVenga! em Copacabana têm ênfase em pratos com pescados frescos e frutos do mar. O restaurante fica no Posto 6, em Ipanema, com vista da praia que se tornou um ícone turístico da cidade. Boas pedidas são o tartar de atum com beterraba (R$ 32) e o arroz meloso de polvo e brócolis (R$ 48).

Rancho Português – Uma casa portuguesa com certeza, com vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas. No cardápio, clássicos da gastronomia lusitana, com inúmeras receitas com o peixe que é um clássico na Terrinha, o bacalhau. Imperdível o bacalhau à moda do Rancho (R$ 220), postas fritas no azeite, com batatas douradas, brócolis, azeitonas, pimentão, alho e salsinha.

Temporada – A poucos metros do mar, o Temporada é o lugar perfeito para assistir ao pôr do sol mais famoso do Rio. O chef Christian Garcia acaba de renovar o cardápio da casa e aposta em ingredientes frescos e que prestigiam os produtos sazonais, apresentando um menu rico em pescado e frutos do mar. Para começar, a sugestão é a salada de cavaca com abóbora, abacate, espinafre e vinagrete de romã (R$ 55). Para principal, polvo grelhado, batatas calabresas, purê de azeitonas e chimichurri (R$ 73). As sobremesas trazem sabores mais intensos e encorpados. É o caso do chocolate em camadas, coulis de brigadeiro e amaretto, acompanhado de sorvete de baunilha (R$ 23).

Verso – Para quem curte o Centro Cultural Banco do Brasil, além das exposições de diferentes escolas artísticas, vale a pena visitar o bistrô do local, que fica sobre a Livraria da Travessa. Entre as receitas, assinadas pelos chefs Erik Nako e Cristiano Lanna, o bife à cavalo da dupla é servido com ovo orgânico mollet, hollandaise de manteiga de garrafa, cebolas caramelizadas e fritas mistas (R$ 51). Para sobremesa, impossível resistir ao creme brûlée de café e cumaru (R$ 16).

Serviços:

Aconchego Carioca – Rua Barão de Iguatemi, 379, Praça da Bandeira – Rio de Janeiro. Capacidade: 86 lugares. Tel: 2273- 1035. Terça a sábado, 12h às 23h; domingo, 12h às 17h. C.c: todos; C.d: todos; Cartões de refeição: Sodexo, Visa Vale, TR. www.aconchegocarioca.com.br; www.instagram.com/aconchegocariocarj/

Bar e restaurante Urca – Rua Candido Gaffrée, 205, Urca. Tel.: 2295-8744 (70 lugares). Horário restaurante: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h; domingo, das 11h30 às 21h. Horário bar: de segunda a sexta, das 7h às 23h; sábado, das 9h30 às 23h, e domingo, das 9h30 às 21h. C.c: todos. C.d: todos. www.barurca.com.br;www.instagram.com/barurca/;www.facebook.com/Bar-e-Restaurante-Urca-186335471378589/

Cota 200 Restaurante – Av. Pasteur, 520, Urca – Rio de Janeiro. Capacidade: 210 lugares. Tel: 2543-8200. Domingo, segunda e terça das 12h às 20h. Quarta, quinta, sexta e sábado das 12h à meia noite. C.c: todos; C.d: todos; Cartões de refeição: não; Moedas estrangeiras não serão aceitas e cheques mediante comprovante de identidade.www.cota200restaurante.com.br

CT Boucherie Jardim Botânico – Av. Alexandre Ferreira, 66 – Lagoa. Tel: (21) 2266-0838. Cartão de crédito: Todos. Cartão de débito: Todos. http://ctboucherie.com.br/

Mr. Lam – Rua Maria Angélica, 21 – Lagoa. Tel.: 2286-6661. Número de lugares: 180. Horário de funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 19h às 00h30. Sextas e sábados das 19h às 01h. Domingos de 13h às 23h. Aceita todos os cartões. Manobrista terceirizado. www.mrlam.com.br

Puro – Rua Visconde de Carandaí, 43 – Jardim Botânico. Telefone: 3284-5377. Horário de funcionamento: Seg a Qui – 12:00 às 17:00 e de 19:30 às 00:00. Sexta de 12h às 17h e de 19h30 à 1h. Sábado de 12h30 às 17h e de 19h30 às 1h e domingo de 12:30 às 17:00 e de 19:30 às 00h. Cc.: todos. C.d.: todos.  www.purorestaurante.com.br;www.instagram.com/purorestaurante/

Temporada – Rua Francisco Bhering, n° 65, Arpoa dor. Tel: (21) 2523 0066. Capacidade: 116 lugares. De segunda a domingo das 7h à meia-noite. Cc: todos. Cd: todos.

Rancho Português – Rua Maria Quitéria 136, Ipanema. Tel: (21) 2287-0335/ (21) 2267-0415/ (21) 2522-1159. Capacidade: 110 lugares. De segunda a quinta, das 12h às 0h30. Sexta e sábado, das 12h à 1h30. Domingo, das 12h às 23h. Cc: todos. Cd: todos. www.ranchoportuguesrio.com.br

¡Venga! Chiringuito – Av. Atlântica, 3.880 – Copacabana. Tel.: 21 3264-9806 / 3264-9822. 92 lugares. De segunda a quarta, das 12h à meia noite. Quinta a sábado, das 12h à 1h. Domingo, das 12h à meia noite. Aceita todos os cartões.

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