Delfina Food Truck participa do SOMA – Arte na Bhering

Sanduiche de pato (foto: Raphael Germano)
Sanduiche de pato (foto: Raphael Germano)

O Delfina Food Truck ficará estacionado na Antiga Fábrica da Bhering entre os dias 30/09 e 02/10, durante o SOMA – Arte na Bhering, evento paralelo à ArtRio. No espaço, a chef Maria Rocha vai preparar a famosa coxinha de pato com chutney de laranja e especiarias (R$ 13,00); os hot dogs, nos sabores americano, com pão de leite artesanal, salsicha Frankfurter, catchup e mostarda Dijon (R$ 14,00), e dinamarquês, com pão de leite, salsicha, molho rémoulade, mostarda Dijon, catchup, picles e cebola desidratada (R$ 18,00); o sanduíche de pato servido no pão brioche, com mostarda Dijon, Aïoli, cebola caramelizada e rúcula (R$ 22,00) e o arroz de pato clássico, com linguiça defumada, olivas e ervas (R$ 25,00).

Serviço | SOMA – Arte na Bhering

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Data: 30/09 a 02/10 (quinta a domingo)
Horário: 14h às 21h
Endereço: Rua Orestes, 28 – Santo Cristo/RJ
Entrada franca

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