Comer, cantar, sambar

Casa da Empada - Empada de Romeu & Julieta
Casa da Empada – Empada de Romeu & Julieta

Com raízes africanas, o samba pediu passagem na Bahia, desembarcou no Rio de Janeiro e conquistou todo o Brasil, tornando-se parte da nossa identidade cultural e referência até no exterior. Essa tradição é fruto de várias influências e canções inesquecíveis, sempre em meio à batucada e, lógico, a muita comida.

Por isso, em comemoração ao Dia Nacional do Samba, 2 de dezembro, preparamos um roteiro com o repertório gastronômico ideal para nos deliciarmos ao som de clássicos desse ritmo que está mais vivo do que nunca.

Em alusão à “Goiabada Cascão”, consagrada nas vozes de Nei Lopes, Beth Carvalho e Dudu Nobre, o “partido-alto” da Casa da Empada, com lojas espalhadas por todo o Rio de Janeiro, é a empadinha de queijo com goiabada (R$ 4,50, a unidade).

Andando pela Barra da Tijuca, você irá encontrar mais duas opções de restaurantes que abrem seus cardápios para o samba. O restaurante Skinna, por exemplo, sugere, como atração principal, o camarão, paixão da “Pequena Notável” Carmen Miranda, ao vinho do Porto com arroz de manga (R$ 130, para duas pessoas). A feijoada, tão aclamada nas rodas de samba e nas canções, como em “Feijoada Completa”, de Chico Buarque, ganha uma versão com frutos do mar (R$ 144, para três pessoas) nas mãos do chef da casa, Marcelo Cheble.

Delícia de banana - Restaurante Mr. Lenha
Delícia de banana – Restaurante Mr. Lenha

Já o Mr. Lenha embarcou no espírito de “Chiclete com Banana”, sucesso de Jackson do Pandeiro, para aguçar uma miscelânea de sensações com a Delícia de Banana, sobremesa que leva a banana assada com canela e açúcar acompanhada por duas generosas bolas de sorvete de creme (R$ 14,40, individual).

Agora é hora de entrar nessa roda de sabores e de bambas. Bom apetite!

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