Chef Christian García comanda aula no Prosa na Cozinha

Christian Garcia (foto: Rodrigo Azevedo)
Christian Garcia (foto: Rodrigo Azevedo)

No dia 14 de abril, às 20h, o chef Christian García é quem vai comandar as caçarolas no Prosa na Cozinha e revelar os segredos do novo menu de outono do restaurante Quitéria. Também a frente do Temporada, no Arpoador, ele se formou como chef internacional na União de Chefs Argentinos. Para a noite no Prosa, Christian vai ensinar a fazer para entrada uma receita da sopa de coco e frutos do mar, que leva ostra, mexilhões, camarão e pedaços graúdos de polvo. Ele também vai mostrar o modo de preparo de um prato de pirarucu com risoto de pupunha ,com molho de pimentões e castanha de caju. Para o gran finale, a receita escolhida é a deliciosa sobremesa de mil folhas de doce de leite com paçoca e sorvete. O investimento é de R$200 por pessoa. Informações pelo telefone 3449-1002.

Prosa na Cozinha – Rua Lopes Quintas, nº 147 – Jardim Botânico

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