O sommelier Arruda, do Copacabana Palace, recebe no dia 04/08, na Pizzaria Stravaganze, em Ipanema, apreciadores de vinhos italianos em um jantar harmonizado com as criações do chef Dudu Camargo. O Pão da Casa abre alas ao lado do Prosecco Villa Sandi. Na sequência, a Salada Caprese e a Pizza Napoletana combinam com o Ribolla Gialla Masut da Rive. Na terceira etapa do jantar, o sommelier harmoniza o vinho Refosco dal Pedunculo Rosso Masut da Rive com a pizza Itália, feita com mussarela de búfala bolinha e pesto de manjericão, e o Gyro Pizza, com mussarela de búfala defumada, cordeiro refogado, coalhada seca, berinjela, azeitonas pretas, pimentão vermelho, damasco, pimenta malagueta e cominho. O circuito é adoçado com a sobremesa Favorita, sorvete de baunilha rodeado por gomos de laranja, calda com a própria casca e conhaque com amêndoas torradas salpicadas junto ao rótulo Moscato d’Asti Marchesi di Barol. O menu completo custa R$ 161. Reservas pelos números: (21) 2523-2391 e (21) 98458-8327.

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Serviço da Harmonização:
Endereço: Rua Maria Quitéria, 132 – Ipanema
Horário: 20h
Reservas e informações: 21-2523-2391
Valor: R$161 por pessoa + serviço
Vagas: 60

Serviço Stravaganze:
Rua Maria Quitéria, 132, Ipanema.
Tel: (21) 2523-2391/ (21) 98458-8327
Horário de Funcionamento: de domingo a quinta, das 19 às 00h. Sexta e sábado, das 19 às 2h.
Capacidade: 130 lugares
Formas de Pagamento: todos os cartões de débito e crédito
Site: www.stravaganze.com.br

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