Casa & Gourmet Shopping dá início à Temporada Gourmet 2015

Até o dia 31 de outubro, o Casa & Gourmet Shopping – referência em gastronomia e decoração na Zona Sul do Rio – recebe a Temporada Gourmet 2015. Além dos pratos exclusivos, elaborados pelos chefs dos restaurantes do mall, o evento conta com uma cozinha funcional e moderna instalada no lounge principal do shopping, onde acontecem as diversas palestras e os workshops de profissionais renomados da área gastronômica, como chefs e empresários do ramo, que ensinam truques de receitas e contam um pouco a respeito de suas histórias de sucesso. A cozinha experimental, projetada pela arquiteta Manoela Fleck, foi montada com o apoio da TOK & STOK e com produtos das lojas do mall.

Ao longo da Temporada, os clientes podem conferir a mostra “Fotografia Contemporânea de Cozinha”, assinada por Tomás Rangel, que reúne 16 imagens de pratos executados por grandes nomes da gastronomia brasileira. As fotos da exposição, produzidas pela Fast Frame, retratam a experiência de Tomás, com mais de 10 anos no mercado de gastronomia, cultura e arte. 

No período do evento, pratos exclusivos, criados especialmente pelos chefs dos restaurantes do shopping, serão oferecidos por até R$50. O restaurante Gula Gula apresenta a Lasanha de carne de panela com queijo, presunto e molho de tomate, gratinado ao molho branco e uma taça de vinho (R$49); e a Confraria Carioca oferece o Sanduíche da Confraria – sanduiche de Piemonte Grana Padano com presunto cru com fio de mel, mostarda Dijon e azeite de alecrim – acompanhado de uma taça de vinho branco, tinto ou espumante (R$35). A italiana Fiammetta criou a Pizza de palmito pupunha com camarão (R$49); e o Joe & Leo´s oferece a salada Ceasar e Filé de salmão grelhado com purê de batata barôa e aspargos (R$49). O japonês Geisha montou um combinado com 3 torres de salmão com camarão, 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 4 atum light com camarão empanado e 6 uramaki nagoia (R$49,50). Já o Outback preparou a costela Junior Ribs, regada ao molho barbecue para duas pessoas (R$59,90).

(Clique nas imagens para ampliar – Fotos: Tomás Rangel)

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A agenda de workshops está recheada de nomes que são referência no mercado carioca
Dia 13, terça-feira, o especialista Paulo Tassinari vai falar sobre Cafés Especiais e todas as curiosidades e cuidado com o cultivo. A expert em casamentos, Manoela Cesar – do blog Colher de Chá (noivas) – estará presente dia 14, quarta-feira, falando sobre Food Bikes e biscoitinhos para casamento. Já na quinta-feira, dia 15, Henrique Teixeira, dos chocolates AMA, conta as “Histórias do Cacau” e fala sobre a produção de dois deliciosos sabores de sorvetes orgânicos em parceria com a Sorvete Brasil (50% cacau e Chocolates com amêndoas de cupuaçu).

A Chef Nanda Delamare, do Gula Gula, ensina o melhor da culinária carioca no dia 20, terça-feira. Dia 21, a empresaria Kaki Mello, do Blog Panelando, fala sobre as tendências gastronômicas. O caipitruck “Pilequinho” apresenta as suas deliciosas invenções etílicas na mistura de ingredientes e sabores, dia 22.

A grande novidade deste ano são as atrações infantis que acontecem pela primeira vez no mês de outubro. A equipe do Piqueniqueando, da doceira Monique Menezes, oferece oficinas de Cup Cake e Brigadeiro nos finais de semana, dias 17 e 24, a partir das 16h.

O supermercado SuperPrix, que é o patrocinador do evento, tem uma área interativa aonde os clientes podem conhecer os produtos e fazer encomendas online.

As inscrições do evento podem ser feitas pelo site:www.casa&gourmetshopping.com.br, no SAC do shopping e pelo whatsapp 98012-2969. Durante a semana, as palestras começam às 19:30h (com duração de 1h) e, nos finais de semana, começam às 16h. O evento é gratuito.

Endereço:
Rua General Severiano, 97 Botafogo Rio de Janeiro CEP: 22290-040
(21) 2542-5693

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