Boteco Carioquinha participa mais uma vez do Comida di Buteco

Foto: Marcos Pinto
Foto: Marcos Pinto

Pela quinta vez consecutiva o Boteco Carioquinha integra os bares que fazem parte do já tradicional concurso Comida di Buteco. Este ano a inspiração da receita veio por conta dos 50 anos do Carioquinha, por isso a ideia foi relembrar a origem do bar e misturar diversos ingredientes típicos de boteco. Assim surgiu o Molotov de Boteco: costela suína, peito bovino e carne seca desfiados e temperados, acompanhados de bacon, calabresa, azeitonas verdes, queijo coalho e ovo rosa, servidos na garrafa derretida – R$25,90. O prato pode ser degustado até 15 de maio, data final do concurso que, este ano, conta com uma votação nacional, onde os 20 campeões regionais disputarão o título de melhor “buteco” do país.

Serviço

Boteco Carioquinha
Av. Gomes Freire, nº822 – Lapa | 2252-3025
Segunda a quinta e domingo: 11h à 1h / Sexta, Sábado e Feriados: 11h às 3h
 www.botecocarioquinha.com

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