BioCarioca apresenta menu degustação em jantar ítalo-vegano

BioCarioca - Espaguete de abobrinha ao Pomodoro (Filico)
BioCarioca - Espaguete de abobrinha ao Pomodoro (Filico)

Os amantes das delícias da culinária italiana já podem fazer as suas reservas para o jantar vegano que os chefs Thiago Andrade e Bruno Moliné assinam no dia 03/09, no BioCarioca, em Copacabana. Em seis cursos, os chefs que comandam o restaurante natural gourmet apresentam como entrada a bruschetta de tomates com manjericão no pão da casa. Em seguida, a mini pizza à moda Bio é preparada com massa integral vegana, coberta com molho de tomate preparado na casa, tofu, alho poro, cogumelos Paris e brócolis. Na terceira fase, o espaguete de abobrinha com molho pomodoro fresco promete arrancar suspiros dos clientes, assim como o risoto ao funghi e o nhoque tricolor ao pesto de rúcula e castanha do Pará. Na ala doce, o sorvete de cacau do jow é inspiração de Bruno. O jantar acontece na quinta-feira, dia 03/09, das 19h às 22h, e o menu completo sai por R$ 65, com bebidas à parte. As vagas são limitadas! Reservas pelo número 21-2236-4125.

Serviço BioCarioca Copacabana:
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana – RJ.
Telefone: 21- 2523-4820
Capacidade: 60 lugares.
Horário de Funcionamento: Domingo e 2ª feira, das 11:30h às 18h. De 3ª a sábado, de 11:30h às 18h e das 19h às 22h
Cartão de débito e crédito: todos.
Tickets visa-vale e Sodexo.
Email: biocarioca@biocarioca.com.br
Site: www.biocarioca.com.br

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