Batidas do Heavy Baile e hambúrguer gourmet se unem na Void Botafogo

Heavy Baile (Divulgação)
Heavy Baile (Divulgação)

Sabe a expressão “a chapa é quente”? Neste sábado, em Botafogo, a chapa vai esquentar no sentido literal e figurativo. Isso porque as chefes Clara Castro e Mariana Archer Duque se uniram ao coletivo Heavy Baile para criar o Heavy Burguer e a iguaria poderá ser degustada na Void Botafogo graças ao projeto House of Food. A partir das 14h, quem for na Void vai poder curtir uma cerveja com os amigos e provar o hambúrguer com muito bacon ou na sua versão vegana. A trilha sonora fica por conta dos DJs do Heavy Baile, Leo Justi, Dorly, Johnny Ice e Ulyverse, que desenvolveram uma playlist especial para o evento.

Heavy Baile (Divulgação)
Heavy Baile (Divulgação)

Criada por Leo Justi, que já colaborou com artistas como M.I.A, Emicida e Phantogram, a festa Heavy Baile é conhecida por sua riqueza de estilos – uma mistura de funk, eletrônico, hip-hop, kuduro, moombahton e muitos outros -, fazendo do evento muito mais que um encontro, e sim um movimento cultural. Agora o Heavy Baile traz também o repertório do EP “Embrasado”, lançado recentemente.

Burger

Já a House of Foods é uma cozinha comunitária dentro da Void (loja em Botafogo que é um mix de bar, itens de conveniência e multimarcas), em que cada dia um chef, cozinheiro ou curioso prepara a sua especialidade. Para o dia 14, o Heavy Baile e as chefes Clara e Mariana prepararão o chamado Heavy Burger (hambúrguer com blend de bacon, cebola ao shoyu, cheddar e maionese de shitake no pão australiano); Envergan Burger (Blend vegano com mix de pimentas, cebolas ao shoyu e cheddar vegano no pão de beterraba) e o Bacon Beats (bacon crocante no pote).

Serviço

Heavy Burguer
Data: 14/05
Horário: 14h
Local: Void – House of Food
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 31 – Botafogo – Rio de Janeiro

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