A Baruzzi Pizzaria promove uma nova edição do seu Jantar Harmonizado. A noite com menu especial será no próximo dia 13/10, quinta-feira, às 20h. O Chef Leonardo Marques preparou um cardápio completo, que contempla couvert, entrada com salada crocante, primeiro prato, de camarão, prato principal, de  pernil de cordeiro assado e sobremesa. Além disso, foram selecionados cinco tipos de vinhos para a harmonização perfeita para cada momento do jantar.

  • Couvert:
    Pães, manteiga de ervas, patê de pimentão vermelho e patê de salame.

Vinho: Espumante Veuve Alban Brut Rosé – Bordeaux – França

  • Entrada:
    Salada crocante com alface americana e amêndoas  tostadas, guarnecida de molho cemoso de grana padano e cebolette.

Vinho: Triade Roble Chardonnay – 2014 – Mendoza – Argentina

  • Primeiro Prato:
    Camarões ao molho de Champagne, com noisette de maçã verde e risotto de alho poró.

Vinho: Quinta Seara d’Ordens Reserva Branco – 2012 – Douro – Portugal

  • Prato Principal:
    Pernil de Cordeiro assado, em Crosta de Pistache, guarnecido de capelini com manteiga e sálvia. 

Vinho: Cantolio Urceus 2014 – Primitivo di Manduria – Puglia – Itália.

  • Sobremesa:
    Eclair recheada com sorvete de baunilha coberta com calda de chocolate belga e avelãs. 

Vinho: Quinta Santa Eufêmia Tawny Port – Douro – Portugal.

Para garantir a participação, basta realizar a reserva por telefone (21) 3795-8002 ou por e-mail: baruzzipizzaria@gmail.com.

A Baruzzi Pizzaria está localizada na Rua Doutor Bulhões, nº 833 – Engenho de Dentro.

SERVIÇO
Data: 13 de Outubro (Quinta-feira)
Horário: 20h
Valor por pessoa: R$ 95,00 (Noventa e Cinco Reais).
Telefones.: (21) 3795-8002 ou 2596-4971
E-mail: baruzzipizzaria@gmail.com
Reservas após às 18 horas
Endereço: Rua Doutor Bulhões, nº 833 – Engenho de Dentro
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