Aberta a temporada de Sanduíches!

Gávea Garden Bistrô - Alabama (foto: Berg Silva)
Gávea Garden Bistrô - Alabama (foto: Berg Silva)

A partir de John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, surgiu o famoso sanduíche quando os seus servos levavam duas fatias de pão com carne dentro para o conde não parar o jogo de cartas para as refeições.  Desse episódio, o lanche ganhou caminhos próprios.

Atualmente, os sanduíches fazem parte das refeições por serem práticos e saborosos. O lanche pode muitas vezes substituir uma refeição, ser levado para o trabalho ou faculdade e feito rapidamente a partir de ingredientes simples encontrados na cozinha. 

Já outros espaços investem em variações mais incrementadas da iguaria. O bar Espírito do Chopp aposta em uma mistura do equilíbrio entre doce e salgado com o Espírito Especial (filet mignon, queijo e abacaxi), pelo valor de R$ 28,50.

O G Nutri Gourmet prefere apostar em sanduíches com ingredientes contendo diversos benefícios, como o de Tofu com biomassa e castanha, que previne diabetes, melhora o funcionamento da tireóide e intestinal, além de aumentar o metabolismo, pelo valor de R$ 34,00. Já o bar Mud Bug oferece uma versão com frutos do mar, o Shrimp Poboy (Camarão com Molho tártaro, alface, tomate e picles), pelo valor de R$ 26,90.

Alguns lugares preferem inovar. O Velero casa duas delícias: sanduiche e frango à parmegiana no sanduíche de parmegiana (ciabata com filet de frango à parmegiana), pelo valor de R$ 26,00.

O Gávea Garden Bistrô deixa os clientes escolherem entre os diversos tipos de pães, inclusive com opções orgânicas como o foccacia, baguete integral ou branca. De recheio, as dicas variam entre o Colorado (Caponata de berinjela, mozzarela de búfala e rúcula) ou o Alabama (Presunto de Parma, tomate seco e rúcula com molho pesto de manjericão), por R$ 22,00 e R$ 24,00 respectivamente.

Velero – Sanduíche Parmegiana (foto: Rodrigo Azevedo)
Velero – Sanduíche Parmegiana (foto: Rodrigo Azevedo)

Serviço:

Velero – Avenida do Pepê, 1.430 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ. Tel.: (21) 2494-2186/2494-2197. Horário de funcionamento: Domingo a quinta, de 6h às 10h e de 12h às 23h. Sexta e sábado, de 6h às 10h e de 12h a 0h. www.hotelpraialinda.com.br/restaurante-velero-1/restaurante-velero.htm

Espírito do Chopp – Cobal do Humaitá – Rua Voluntários da Pátria, 446, lojas 3 e 4 A, Humaitá – Rio de Janeiro – RJ. Tel.: (21) 2266-5599. Horário de funcionamento: Diariamente, 12h às 2h. Capacidade: 200 lugares. Formas de pagamentos: Cartões de débito e crédito, tíquetes e dinheiro.www.espiritodochopp.com.br

G Nutri Gourmet – Casa Shopping – Av. Ayrton Senna, 2.150, Bloco N, Pavilhão 1 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: (21) 2108-6507. Horário de funcionamento: Segunda a Quinta, das 11h30 às 23h, Sexta e Sábado, das 11h30 a 0h e Domingo, das 11h30 às 22h. Capacidade: 100 lugares. Formas de pagamento: Cartões de débito e crédito e dinheiro. www.gnutrigourmet.com.br

Gávea Garden Bistrô – Rua Marquês de São Vicente, 52, loja 123 – Shopping da Gávea, 1º piso – Rio de Janeiro – RJ Horário de funcionamento: domingo a domingo de 10h às 22h – Feriado de 12h ás 21h. Capacidade para 42 lugares C/c: todos –  Telefone: (21) 2512-3366 – www.gaveagardenbistro.com.br

Mud Bug – Rua Rodolfo Dantas, 16, loja A – Copacabana – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: 2543-5052. Capacidade: 300 pessoas. Horário de Funcionamento: Diariamente, 17h às 2h. Formas de pagamento: Cc: todos. Cd: todos. Entrada: R$ 32,00. Terça a sábado, R$ 20,00 de consumação. Aberto em 2003. www.mudbug.com.br

 

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