A sexta pede um sanduíche

Mironga Hambúrguer Vegano

Quando chega a sexta-feira, muitas pessoas a usam como desculpa para ter um almoço não convencional. Para ajudar os comensais ávidos por sandubas caprichados, o manauara Mário de Andrade Netto oferece o Ninja no Palaphita Kitch, sanduíche no pão de ciabatta com lascas de carne, cogumelos frescos, queijo, cebola, alho poró, pimentões vermelhos e amarelos salteados no molho de ostras (R$ 44,00). Já o restaurateur Luiz Varejão, à frente do restaurante Mironga, no Centro, criou uma opção para os veganos da cidade.

O hambúrguer vegano é incrivelmente preparado com pão artesanal de barata baroa e chia, recheado com hambúrguer de feijão branco, tiras de shitake, requeijão de tofu, rúcula e rodelas de tomate (R$ 32,00).

Ninja Sanduíche (foto: Palaphita)
Ninja Sanduíche (foto: Palaphita)

Palaphita Kitch: Avenida Epitácio Pessoa, s/nº – Quiosque 20 – Parque do Cantagalo, Lagoa Rodrigo de Freitas. Tel.: 2227-0837.

Mironga – Avenida Rio Branco, 19 – Centro – Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2518-7727.

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