Grand Hyatt São Paulo oferece programação especial de Páscoa com brunch e workshop sobre origem e arte do chocolate

Hóspedes poderão conhecer a história do chocolate belga em workshop comandado por uma das mais respeitadas casas de chocolate do mundo, além de decorar ovos de páscoa e fotografar suas criações para exposição virtual

São Paulo – O Grand Hyatt São Paulo preparou uma programação especial de Páscoa para quem deseja aproveitar o feriado na capital paulista. O hotel, em parceria com a Callebaut, uma das mais renomadas casas de chocolate belga do mundo, oferecerá workshop exclusivo sobre a origem e arte de uma das iguarias mais apreciadas no Brasil e no exterior. A atividade será realizada no dia 26 de março, sábado, e é exclusiva aos hóspedes que optarem pelo pacote, entre os dias 24 e 28 de março. Além de conhecer os segredos do chocolate belga, os hóspedes poderão vivenciar a experiência Grand Hyatt e toda a excelência em atendimento do hotel.

O workshop em parceria com Callebaut será ministrado pela chef chocolatier da Callebaut, Tenille Avanci, e pela chef pastry do Grand Hyatt São Paulo, Laura Gonzalez. Além da decoração, as profissionais contarão sobre a origem do cacau e a produção dos chocolates. Após a oficina, será realizada uma sessão de fotos dos ovos decorados pelos hóspedes para uma exposição virtual. A Callebaut é reconhecida internacionalmente pela seleção, torrefação e moagem dos grãos de cacau, que se transformam em uma secreta e exclusiva massa de cacau, ingrediente mais importante na elaboração dos chocolates de alta qualidade.

No domingo de Páscoa, 27 de março, os restaurantes Eau French Grill e C-Cultura Caseira oferecem um brunch especial com churrasco em suas áreas externas, preparado pelos chefs do hotel. Os clientes poderão desfrutar de pratos especiais, que incluem cortes variados de carnes na grelha, buffet completo para acompanhar, sobremesas, além de muito chocolate. Os hóspedes que escolherem o pacote de Páscoa terão acesso à sauna, Fitness Center, piscina interna aquecida e piscina externa, além de cortesia de Internet Wi-Fi.

Brunch Especial de Páscoa

Domingo, 27 de março de 2016, das 13h às 16h

R$ 195,00 por pessoa, inclui bebidas não alcoólicas e uma taça de espumante ou caipirinha.

Crianças de 0 a 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos pagam 50% do valor por pessoa.

 

Pacote especial de Páscoa inclui:

– Hospedagem para duas pessoas e uma criança de até 12 anos;

– Café da manhã*;

– Presente especial de Páscoa**;

– 10% de desconto no Brunch de Páscoa nos restaurantes C-Cultura Caseira e Eau;

– Estacionamento para um veículo;

– Checkout até às 15h (Sujeito à disponibilidade).

Valor a partir de USD 138 + taxas***, para duas pessoas e uma criança de até 12 anos

 

* O café da manhã será servido no restaurante ou no Grand Club Lounge, de acordo com a categoria do apartamento reservado.

** Benefício único por estada.

*** A partir de 07/Dez/15, o Grand Hyatt São Paulo passou a apresentar as suas tarifas em dólares. A mudança busca acompanhar as práticas dos mercados nacional e internacional, além de permitir ao consumidor a comparação de preços, já que os principais concorrentes também apresentam as suas tarifas em moeda norte-americana. Os pagamentos das tarifas, em conformidade com a legislação aplicável, continuarão sendo realizados em moeda corrente nacional, e a conversão será feita com base no câmbio da data de check-in.

Chef Tenille Avanci
A Chef Tenille Avanci é bacharel em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2004) e em Gastronomia pelo Centro Europeu de Curitiba (2007). É também especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2006) e em Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição pela PUC-PR (2005). Iniciou a carreira atuando como nutricionista para hospitais, padarias e confeitarias. Em 2007, mudou-se para São Paulo e foi estagiária na confeitaria do Hotel Grand Hyatt. Desde então, a profissional teve a oportunidade de trabalhar em restaurantes prestigiosos e de participar também de workshops ao lado de nomes importantes do circuito da confeitaria mundial, tais como Antônio Bachour, Mathiou Barriquault, Josep Maria Ribé, Bertrand Busquet e o brasileiro Diego Lozano. Traz no currículo a experiência de ter atuado em empresas renomadas do setor alimentício como a Bunge. Atualmente, tem se dedicado integralmente ao Chocolate (que, aliás, é o seu ingrediente favorito!) pela Barry Callebaut, prestando consultoria técnica aos clientes que conhecem e aprovam a qualidade dos produtos da Callebaut, Cacao Barry e Sicao.

Chef Laura Gonzalez
Estudou confeitaria no Instituto Argentino de Gastronomia. Enquanto estudava, iniciou um estágio no Park Hyatt Buenos Aires – Palacio Duhau, na padaria e confeitaria. 

Após um ano, tornou-se auxiliar da confeitaria. Basicamente, desenvolveu toda a sua carreira no hotel, onde trabalhou por oito anos chegando ao cargo de Sous Chef Pastry. Em março do ano passado, aceitou o desafio de tornar-se parte da equipe do Grand Hyatt São Paulo como Chef de Confeitaria. Foram dois novos desafios para Laura: a posição de Chef Confeiteira e sua primeira experiência fora da Argentina.

Sua formação foi no Instituto Argentino de Gastronomia, onde também estudou cursos de Confeitaria para Bolos de Aniversário e Casamentos e também seminários sobre nutrição, montagem de sobremesas para eventos sociais e chocolate.

Grand Hyatt São Paulo
O Grand Hyatt São Paulo é o primeiro hotel da rede Hyatt no Brasil. Foi construído com um novo conceito em design, com três áreas distintas e entradas independentes: apartamentos, área gastronômica e área de eventos. O hotel cinco estrelas conta com 466 apartamentos, 34 suítes, um restaurante de cozinha francesa contemporânea (Eau), um restaurante de cozinha japonesa (Kinu) e um restaurante de comfort food local com influências italianas e portuguesas (C-Cultura Caseira). Além dos restaurantes, o hotel conta com um bar (C-Bar), uma adega (Wine Library), uma área de eventos (dois salões com capacidade para até 1.400 pessoas, dez salas de reunião com completa infraestrutura tecnológica) e um spa urbano (Amanary Spa) com piscinas interna climatizada e externa.

Grand Hyatt
Grand Hyatt é uma marca premium de hotéis de grande porte localizados nos mais importantes destinos de negócios e lazer. Com presença em todo o mundo e grande concentração na Ásia, os hotéis Grand Hyatt oferecem acomodações superiores a sofisticados viajantes globais de negócios e de lazer. Elementos característicos da marca incluem arquitetura imponente, opções inovadoras de restaurantes e bares, tecnologia de ponta, spa e centros de fitness e amplas instalações para reuniões e eventos, próprias para ocasiões empresariais e sociais de todos os portes.

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